Bras B 3 Manual De Instrucciones página 27

magnétique pour la transmission du mouvement
aux mélangeurs. Afin d'éviter que l'appareil ne
s o i t e n d o m m a g é e n c a s d e b l o c a g e d e s
mélangeurs à cause de blocs de glace ou autre à
l'intérieur du réservoir, le joint magnétique
interrompt automatiquement la transmission du
mouvement.
Cette situation est reconnaissable car, en plus
du blocage des mélangeurs, un bruit intermittent
est émis par l'appareil. Il faut, dans ce cas,
arrêter immédiatement le distributeur, vider le
réservoir concerné et éliminer la cause du
blocage.
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Chaque distributeur de ce genre doit émettre
de la chaleur. Cependant, si cette émission
semble excessive, il faut contrôler qu'aucune
s o u r c e d e c h a l e u r n e s e t r o u v e p r è s d u
distributeur et, en particulier, près des panneaux
munis de grilles. S'assurer également que le
passage du flux d'air ne soit pas empêché par la
proximité de murs, boîtes ou autres. Laisser au
m o i n s 1 5 c m d ' e s p a c e l i b r e a u t o u r d u
distributeur. Dans tous les cas, quand le produit
à l'intérieur des réservoirs est froid et le témoin
du pressostat est éteint, on peut être certains
que tout fonctionne normalement et que la
chaleur émise ne crée pas de dommages.
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Ce produit ne peut être utilisé qu'avec des
confiseries.
7. 3 NETTOYAGE
1
Le nettoyage et le lavage sont fondamentaux
pour garantir la parfaite conservation du goût de
la boisson et l'efficacité maximale de votre
distributeur. Les procédures décrites ci-après
doivent être considérées comme étant de
caractère général et elles peuvent varier en
fonction de la réglementation sanitaire en
vigueur.
2
Avant d'être démonté pour le lavage, le
distributeur doit être vidé du produit.
7. 3. 1 DEMONTAGE
A v a n t d e p r o c é d e r a u d é m o n t a g e d ' u n
c o m p o s a n t , i l f a u t t o u j o u r s d é b r a n c h e r
électriquement l'appareil en enlevant la fiche de
la prise.
1
Enlever le couvercle du réservoir.
2
Démonter le réservoir
légèrement sa partie inférieure (côté robinet)
ver s le hau t p our en libér er les cr och ets
inférieurs (voir figure 5) et en le faisant ensuite
glisser par l'avant (voir figure 6).
3
(voir figure 7) puis Rotor magnétique extérieur
complet (voir figure 8).
en poussant
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figure 5
figure 6
Enlever de l'évaporateur la spirale extérieure
figure 7