Tescoma President Manual Del Usuario página 13

Recepty
Zapečené sendviče se šunkou a sýrem
Pro 2 sendviče: 4 krajíce toastového chleba, 4 plátky tvrdého sýra, 2 plátky šunky nebo jiná
volitelná náplň: např. plátky rajčete, plátky cibule, plátky jablek apod.
Postup: Do sendvičovače s vloženými zapékacími deskami pro přípravu sendvičů vložte
2 krajíce toastového chleba, na ně položte 2 plátky sýra tak, aby nepřesahovaly přes okraje
toastového chleba a na sýr položte 2 plátky šunky. Na plátky šunky položte zbylé 2 plátky sýra,
přiklopte zbývajícími plátky toastového chleba. Zavřete víko a sendviče cca 5 minut zapečte.
Domácí vafl e
Pro 8 vafl í: 200 g polohrubé mouky, 240 ml mléka, 2 vejce, 15 ml oleje, 10 g vanilkového
cukru, 10 g cukru moučka, 6 g prášku do pečiva, špetka soli
Postup: Všechny ingredience smíchejte v míse a připravte hladké těsto, které nechte hodinu
odležet v lednici. Na zahřáté desky pro přípravu vafl í naneste tenkou vrstvu pokrmového oleje
nebo másla a poté nalijte rovnoměrnou vrstvu těsta tak, aby výstupky uvnitř desek byly těstem
zcela zakryté, ale těsto nedosahovalo až po úroveň vnějších okrajů desky. Sendvičovač zavřete
a vafl e pečte 10 až 12 minut. Podávejte sypané cukrem, s čerstvým ovocem nebo potřené
marmeládou, čokoládovou pomazánkou apod., případně přelité javorovým sirupem.
Grilované panini se šunkou, mozzarellou, rajčetem a bazalkou
Pro 1 panini: 1 přiměřeně dlouhá bageta, 50 g sušené vepřové šunky, 100 g mozzarelly,
1 rajče, lístky bazalky, zálivka z olivového oleje, balsamikového octa a třeného česneku, sůl
a pepř
Postup: Z dvou dílů olivového oleje, jednoho dílu octa a trochy prolisovaného česneku
vyšlehejte zálivku, kterou osolte a opepřete. Na spodní část podélně rozkrojené bagety vrstvěte
plátky šunky, mozzarelly, rajčete a lístky bazalky, které nakonec zakápněte zálivkou a dle chuti
ještě osolte a opepřete. Dle výšky pečiva víko uzavřete nebo jen přivřete a krátce stlačte dolů
(cca 30 sekund), poté víko ponechte na stlačeném pečivu. Panini grilujte cca 5 minut.
13