Tescoma President Manual Del Usuario página 53

Receptek
Toast sonkával és sajttal
2 db szendvicshez: 4 szelet toast kenyér, 4 szelet keménysajt, 2 szelet sonka vagy egyéb
töltelék: pl. paradicsomszelet, hagymaszelet, almaszelet és has.
Munkamenet: A behelyezett szendvicssütőlapokra tegyen 2 db toast kenyeret, azokra helyezze
a sajtszeleteket úgy, hogy azok ne érjenek túl a kenyér szélein, és a sajtra helyezzen 2 szelet
sonkát. A sonkaszeletekre tegye rá a másik 2 sajtot, majd takarja le a azokat a toast kenyér
maradék másik felével. Hajtsa le a fedelet és cca. 5 percig süsse a szendvicseket.
Házi gofri
8 db gofrihoz: 200 g fi nomliszt, 240 ml tej, 2 tojás, 15 ml olaj, 10 g vaníliás cukor,
10 g porcukor, 6 g sütőpor, csipet só
Munkamenet: Minden összetevőt keverjen el egy tálban, készítsen sima tésztát, melyet
egy órára tegyen a hűtőbe. A felmelegített sütőlapokra kenjen vékonyan olajat vagy vajat,
majd öntse rá a tésztát egyenletesen úgy, hogy a sütőlapot elfedje, de ne csorogjon túl rajta.
Csukja be a szendvicssütőt, és süsse a gofrit 10–12 percig. Tálalja porcukorral megszórva, friss
gyümölccsel, dzsemmel, csokikrémmel és has., esetleg öntse le juharsziruppal.
Grillezett panini sonkával, mozzarellával,
paradicsommal és bazsalikommal
1 db paninihez: 1 megfelelő hosszúságú bagett, 50 g szárított sertéssonka, 100 g mozzarella,
1 paradicsom, bazsalikomlevelek, olívaolaj – balzsamecet – zúzott fokhagymaöntet, só, bors
Munkamenet: Két rész olívaolajból, egy rész ecetből és egy kevés zúzott fokhagymából
keverjen ki öntetet, melyet sóval és borssal ízesítsen. A hosszában elvágott bagett alsó felére
rétegesen helyezzen sonkaszeleteket, mozzarellát, paradicsomot és bazsalikomlevelet, majd
minderre csepegtessen öntetet, és ízlés szerint sózza, borsozza. A bagett magasságától
függően a fedelet csukja le vagy hajtsa le, és röviden nyomja lefelé (cca. 30 másodpercig), majd
a fedelet hagyja rajta a lenyomott bagetten. A paninit cca. 5 percig grillezze.
53