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Avant la première utilisation
1. Ôtez tous les emballages et les éventuels fi lms protecteurs
qui ont servi de protection pendant le transport.
2. Avant de déguster le tout premier café fraîchement préparé,
nous recommandons de nettoyer la cafetière et le fi ltre
permanent afi n d'éliminer les éventuels résidus de produc-
tion. Suivez à cet effet les consignes données au paragraphe
« Nettoyage et entretien ».
Mise en place
1. Placez le châssis sur un support sec, stable, plan et résistant
à l'eau.
2. Placez la cafetière sur le socle en béton.
3. Posez le fi ltre permanent dans évidement du châssis.
Préparation du café
Préparer un café Pour Over est bien plus que se faire couler
un simple café à la va-vite. C'est toute une philosophie qui se
cache derrière le principe. Il s'agit de prendre son temps pour
savourer pleinement un café fraîchement préparé. Le mode de
préparation Pour Over requiert un peu de doigté, ce qui ne
doit pas effrayer car, avec notre aide et un peu d'exercice, cela
s'acquiert en un rien de temps !
Nous avons rassemblé des conseils pour le dosage et
la préparation à la section « Conseils pour un café Pour
Over parfait » aux pages suivantes.
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