Vakuumiergerät abgesaugt und dann bei konstanter
Wassertemperatur im Bereich von 45 bis 90 °C gegart.
Durch diese Garmethode werden die Lebensmittel
WARNUNG:
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von Sporen zu verhindern.
• Die mit der Sous Vide Garmethode zubereiteten
nicht geeignet.
Lebensmittel vakuumieren
Durch das Vakuumieren bleiben die eigenen Ge-
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Vakuumieren geeignet und hitzebeständig sind.
korrekten Verschluss.
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len kann die Naht undicht werden!
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Vakuumierer PC-VK 1080 sowie die dazugehöri-
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Anwendungshinweise zum Gerät
Standort
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PC-SV1112_IM
Netzkabel
halter. Wickeln Sie das Netzkabel komplett ab.
Elektrischer Anschluss
• Bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose ste-
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Funktionstasten
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mit einem Signalton bestätigt.
Wassermenge
.
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• Das eingeschweißte Gargut muss immer mit Was-
•
Einsatz des Gestells
Sie können bis zu 3 einzeln eingeschweißte Lebens-
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ist.
des Gerätes. Schließen Sie das Gerät nur an eine
dose an.
Taste
Funktionsbeschreibung
verringern
+
erhöhen
Vorgang abbrechen
ser bedeckt sein.
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18.03.16