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Para que el intenso calor no dañe el termómetro de
▶
carne, debe mantenerse una distancia de varios
centímetros entre la resistencia del grill y el termó-
metro. La carne puede abrirse durante la cocción.
1.
Introducir el termómetro en diagonal en la parte
más gruesa de la carne.
Asegurarse de que la punta del termómetro de
carne esté colocada correctamente en la carne:
– La punta debe estar aproximadamente en el cen-
tro del alimento.
– No debe quedar insertada en la grasa.
– No debe entrar en contacto con el recipiente ni
los huesos.
Introducir el alimento dentro del compartimento de
2.
cocción con el termómetro de carne.
Colocar el alimento preferentemente en un recipien-
te en el centro de la parrilla.
Conectar el termómetro de carne en el enchufe si-
3.
tuado en el lado izquierdo del compartimento de
cocción.
Notas
¡ Si se extrae el termómetro de carne durante el fun-
cionamiento, todos los ajustes se pierden.
¡ Para dar la vuelta al alimento, no extraer el termó-
metro de carne. Tras dar la vuelta al alimento, com-
probar que el termómetro de carne siga en su posi-
ción correcta.
11.3 Ajustar el termómetro de carne
El termómetro de carne mide la temperatura del inte-
rior del alimento entre los 30 °C y los 99 °C.
Requisitos
¡ El alimento se mantiene dentro del compartimento
de cocción con el termómetro de carne.
¡ El termómetro de carne está insertado en el compar-
timento de cocción.
12 Programas
Con estos programas, el aparato ayuda en la prepara-
ción de diferentes alimentos y selecciona automática-
mente los mejores ajustes.
12.1 Recipientes para programas
Utilizar recipientes resistentes al calor y aptos para
hasta 300 ºC de temperatura.
Los recipientes de cristal o vitrocerámica son los más
adecuados. El asado debería cubrir hasta aprox. 2/3
del fondo del recipiente.
Los recipientes fabricados en los siguientes materiales
no son adecuados:
¡ aluminio pulido brillante
¡ barro sin esmaltar
¡ de plástico o con asas de plástico
12.2 Preparar alimentos para un programa
Utilizar preferentemente alimentos frescos a temperatu-
ra del frigorífico. Los alimentos congelados se deben
usar directamente al sacarlos congelador.
Pesar los alimentos.
1.
Insertar el termómetro de asado en el conector si-
1.
tuado en el lado izquierdo del interior del horno y
cerrar la puerta.
No aprisionar el cable.
‒
Seleccionar un tipo de calentamiento adecuado en
2.
la zona de ajuste.
Pulsar el sensor y seleccionar en la zona de ajus-
3.
te la temperatura del interior del horno.
No ajustarla a más de 250 °C.
‒
Pulsar de nuevo el sensor
4.
a En el panel indicador se ilumina la temperatura su-
gerida de 60 °C y el símbolo .
Seleccionar en la zona de ajuste la temperatura in-
5.
terior del termómetro de carne.
Pulsar el sensor
6.
a En el panel indicador se ilumina la temperatura
ajustada para el termómetro de carne.
a Tras unos pocos segundos, el aparato comienza a
calentar.
a Para consultar la temperatura actual del termómetro
de asado pulsar el sensor
a Para consultar la temperatura ajustada del interior
del horno pulsar el sensor
7.
ADVERTENCIA ‒ Riesgo de quemaduras!
El interior del aparato, los accesorios y el termóme-
tro de carne alcanzan temperaturas muy elevadas.
Utilizar siempre agarradores para sacar los acce-
▶
sorios calientes y el termómetro de carne del in-
terior del aparato.
Cuando se alcanza la temperatura interior del ali-
mento:
Apagar el aparato.
‒
Extraer el termómetro de carne del conector de
‒
la cavidad del horno.
Extraer el termómetro de carne del alimento y
‒
sacarlo del compartimento de cocción.
El peso de los alimentos es necesario para ajustar
el programa correctamente.
Introducir el alimento en el recipiente.
2.
Colocar el recipiente sobre la parrilla.
3.
Colocar siempre en el compartimento de cocción
frío.
12.3 Recetas preprogramadas
Para las recetas preprogramadas se incluye un receta-
rio con las indicaciones específicas para la prepración-
de cada plato.
Nota: En las recetas preprogramadas no puede modifi-
carse la duración ni el tiempo de finalización
Nº Programa
Margen de
Peso en Kg
Paella
0,3 - 0,6
1
Berenjenas
0,2 - 0,8
2
gratinadas
Escalivada
0,8 - 1,6
3
Dorada a la sal 0,3 - 1,1
4
Programas es
Ajuste de peso
peso del arroz
peso de la verdura
peso de la verdura
peso del pescado
19
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