Manutenzione E Pulizia; Informazioni Generali; Pulizia Del Piano Di Cottura - AEG HK624010XB Manual De Instrucciones

Impostazione Utilizzare per:
di calore
1 - 2 Salsa olandese: fondere burro, ciocco‐
lata, gelatina.
1 - 2 Solidificare: omelette morbide, uova al
forno.
2 - 3 Cuocere riso e pietanze a base di latte,
riscaldare pietanze pronte.
3 - 4 Cuocere al vapore verdure, pesce, car‐
ne.
4 - 5 Patate al vapore.
4 - 5 Cucinare grandi quantità di alimenti,
stufati e zuppe.
6 - 7 Frittura delicata: scaloppine, cordon
bleu di vitello, costolette, polpette, sal‐
sicce, fegato, roux, uova, frittelle, ciam‐
belle.
7 - 8 Frittura, sformato di patate, lombate,
bistecche.
9 Portare a ebollizione l'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gulasch, stufati), friggere
patatine.

7. MANUTENZIONE E PULIZIA

AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli sulla
sicurezza.

7.1 Informazioni generali

• Pulire il piano cottura dopo ogni utilizzo.
• Usare sempre pentole con il fondo pulito.
• Graffi o macchie scure sulla superficie
non hanno alcun effetto sul
funzionamento del piano cottura.
• Usare un prodotto di pulizia adatto alla
superficie del piano di cottura.
• Usare un raschietto specifico per vetro.

7.2 Pulizia del piano di cottura

• Togliere immediatamente: plastica
sciolta, pellicola in plastica, zucchero e
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Tempo Suggerimenti
(min.)
5 - 25 Mescolare di tanto in tanto.
10 - 40 Cuocere con un coperchio.
25 - 50 Aggiungere al riso almeno una doppia
quantità di liquido, mescolare a metà
del processo i preparati a base di lat‐
te.
20 - 45 Aggiungere un paio di cucchiai di liqui‐
do.
20 - 60 Usare al max. ¼ l di acqua per 750 g
di patate.
60 - 150 Fino a 3 l di liquido più gli ingredienti.
se neces‐ Girare il piatto a metà cottura.
sario
5 - 15 Girare il piatto a metà cottura.
alimenti con zucchero, in caso contrario la
sporcizia potrebbe causare danni al piano
cottura. Attenzione a evitare le ustioni.
Appoggiare lo speciale raschietto sulla
superficie in vetro, formando un angolo
acuto, e spostare la lama sulla superficie.
• Quando il piano di cottura è
sufficientemente raffreddato, è
possibile rimuovere: i segni di calcare e
d'acqua, le macchie di grasso e le
macchie opalescenti. Pulire il piano di
cottura con un panno umido e un
detergente non abrasivo. Al termine della
pulizia, asciugare il piano di cottura con
un panno morbido.
• Togliere macchie opalescenti: usare
una soluzione di acqua con aceto e pulire
la superficie in vetro con un panno.