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7.1.3. Panel de control
Para limpiar el panel de control, utilizar un paño humedecido con agua y jabón de
lavavajillas. Luego aclarar y secar.
Nunca utilizar agentes con alcoholes o disolventes, pues pueden atacar los metales o
plásticos del panel de control.
7.1.4. Accesorios
Limpiar habitualmente y cuidadosamente los accesorios del horno. Limpiar siempre con un
paño humedecido en agua y con jabón neutro.
La limpieza de los accesorios ha de realizarse con un paño humedecido en
agua y no se deben usar productos químicos sobre los mismos. NO
UTILIZAR NINGUN TIPO DE LIQUIDO QUE CONTENGA ALCOHOL, ACIDO,
DETERGENTES, DISOLVENTES O EQUIVALENTE PARA LA LIMPIEZA.
7.2. Mantenimiento preventivo
Los hornos Mychef han sido diseñados para un funcionamiento intensivo y duradero. Para
que así sea, debe efectuarse, a parte de las tareas de limpieza periódicas, un mantenimiento
preventivo. Este mantenimiento preventivo está específicamente diseñado para prolongar
la vida de su horno Mychef, minimizar el uso de energía y agua, y garantizar una excelente
calidad de cocción ininterrumpidamente.
Programa de mantenimiento Mychef
Actualización de firmware
Limpieza ventiladores de
refrigeración
Revisión A
Limpieza electrónica
Cambio de burlete y ajuste de
la puerta
Calibración de temperaturas
Revisión B
Ajuste de la tornillería interior
Cambio motor
Cambio resistencia y junta
Revisión C
Cambio juntas internas
Este programa de mantenimiento está segmentado en cuatro tipos de revisión, A, B, C y D,
que deben realizarse aproximadamente cada año o 2.000 horas de trabajo, lo que suceda
antes.
mychefcooking.com
2000
4000
6000
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Tabla 8. Tabla de mantenimiento periódico
MANUAL DE PRODUCTO
QUICK 1
8000
10000
12000
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-
DT.MP.Q1.2202.1
14000
16000
18000
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32
20000
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