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Resumen de contenidos para Mychef QUICK 1T
- Página 1 QUICK 1T Manual de Producto Instalación, uso y mantenimiento mychefcooking.com MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1...
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Página 2: Tabla De Contenido
5.1.1. Conexión monofásica 230V L+N ............... 13 5.2. Instalación del filtro catalítico ................13 6. CONFIGURACIÓN INICIAL................15 6.1. Puesta en Marcha de Mychef QUICK 1T ............. 15 6.2. Configuración de Mychef QUICK 1T ..............16 6.2.1. Fecha/Hora ....................17 6.2.2. - Página 3 8.1. Limpieza ........................44 8.1.1. Aspiración y burlete ..................45 Aspiración..................45 Burlete................... 46 8.1.2. Carcasa exterior ................... 47 8.1.3. Panel de control ..................48 8.1.4. Accesorios ....................48 8.2. Mantenimiento preventivo..................48 MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com...
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Página 4: Normas Generales Sobre Seguridad Y Prevención De Accidentes
Mantener las aberturas de ventilación libres de obstáculos. No instalar el equipo en la proximidad de productos inflamables. Evitar posicionar el horno cerca de fuentes de calor como pueden ser fogones, planchas, freidoras, etc. Verifique las distancias de seguridad en el capítulo Emplazamiento. MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com... -
Página 5: Peligro De Corrosión
Estos productos en contacto con cualquier parte del cuerpo resultan abrasivos y pueden producir irritaciones de la piel y los ojos y causticaciones. MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com... -
Página 6: Introducción
Los equipos son expedidos de fábrica una vez calibrados y superados rigurosos ensayos de calidad y seguridad que aseguran su correcto funcionamiento. El fabricante rehusará cualquier tipo de responsabilidad sobre problemas causados incorrecta instalación, modificación, mantenimiento indebidos. MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com... -
Página 7: Características Técnicas
Capacidad 31 x 31 x 18 cm Raciones/Hora Tabla 1.Características principales de los hornos Mychef Quick 1T El nivel de presión sonora ponderado A de los hornos Mychef es inferior a 70dB (A). MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com... -
Página 8: Recepción, Transporte Y Emplazamiento
Durante el transporte del horno, éste siempre tiene que estar en posición vertical. Debe ser levantado perpendicularmente al suelo y transportado paralelamente al mismo. Asegurarse que durante el transporte no vuelque y no se golpee con ningún objeto. MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com... - Página 9 Sujección del horno El horno no se debe coger nunca de la puerta. MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com...
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Página 10: Emplazamiento
Tampoco colocar ninguna fuente de calor que pueda calentar el aire de refrigeración. Una vez está colocado en el espacio de trabajo comprobar que queda nivelado. MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com... - Página 11 éste aspira vapores o aire caliente puede reducir drásticamente el tiempo de vida de los componentes. Para la instalación de hornos Mychef apilados se seguirán las instrucciones que se suministrarán con el kit de apilado correspondiente. En ningún caso obstruir las zonas de respiración ni colocar ningún elemento que pueda dificultar la aspiración.
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Página 12: Instalación
La siguiente tabla indica las características eléctricas de cada uno de los equipos: Potencia Corriente Sección de cable Voltaje (kW) QUICK 1T UE 230/L/50-60 2,50 QUICK 1T UK 230/L/50-60 2,50 Tabla 2. Características de conexionado eléctrico Antes de realizar cualquier trabajo eléctrico, asegurarse que no llega corriente eléctrica en... -
Página 13: Conexión Monofásica 230V L+N
En los siguientes subcapítulos se muestran los tipos de conexiones posibles para los hornos Mychef. El voltaje de cada horno se encuentra en el adhesivo identificativo del mismo. 5.1.1. Conexión monofásica 230V L+N... - Página 14 Asegurarse que ha realizado el CoolDown de forma completa para manipular las placas. El filtro catalítico es un accesorio. Todo lo no necesario para su instalación se encuentra en el kit de instalación del filtro. MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com...
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Página 15: Configuración Inicial
6. CONFIGURACIÓN INICIAL 6.1. Puesta en Marcha de Mychef QUICK 1T Esta breve instrucción tiene como fin explicar los pasos a seguir para iniciar el horno Mychef QUICK 1T por primera vez. Encender el horno. Seguidamente aparecerá el menú principal donde se procede a configurar el dispositivo. -
Página 16: Configuración De Mychef Quick 1T
Una vez seleccionado el apartado de configuración nos aparece el siguiente menú donde configurar los diferentes parámetros del horno. En este apartado se describen las operaciones necesarias para la correcta configuración del horno Mychef. Algunas de las funciones disponen de derechos de acceso por lo que solamente será posible acceder introduciendo una contraseña. -
Página 17: Fecha/Hora
6.2.1. Fecha/Hora Para configurar la fecha y hora pulsar o seleccionar sobre los botones y ajustar. Para salir, pulsar la flecha atrás y la configuración quedará guardada. Configuración de fecha/hora MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com... -
Página 18: Idioma
6.2.2. Idioma Para cambiar el idioma, navegue entre los idiomas disponibles pulsando las flechas, y seleccione el idioma deseado. Para salir, pulsar la flecha atrás y la configuración quedará guardada. Configuració de idiomas MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com... -
Página 19: Sonido
Como por ejemplo puede ser el finalizar una cocción o una alarma. El ajuste permite también silenciar el sonido. Configuración de sonido MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com... -
Página 20: Temperaturas
El parámetro de banda de temperatura se puede modificar incrementos de 10º de 0º-50º. MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com... -
Página 21: Sistema
En este punto también puede actualizarse el software. Para hacerlo, es necesario pulsar sobre el botón Actualizar. Las actualizaciones de software estarán disponibles en la página web de Mychef. Para realizar la instalación se debe hacer mediante un dispositivo USB con un sistema de ficheros FAT32. - Página 22 Verificación de la actualización MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com...
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Página 23: Restaurar Los Valores Originales De Fábrica
6.2.6. Restaurar los valores originales de fábrica Para hacerlo, pulsar sobre el botón Restaurar valores. La restauración empezará automáticamente. Restaurar a valores de fábrica Al restaurar a los valores originales se pierden todas las recetas y las configuraciones guardadas. MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com... -
Página 24: Usb
Carga/descarga archivos USB Para efectuar el registro de datos, inserte una memoria al conector USB, situado en la puerta. El punto de acceso se encuentra en la parte inferior de la puerta. MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com... - Página 25 Acceso memoria USB El sistema de ficheros del dispositivo USB ha de ser siempre FAT32. MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com...
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Página 26: Sistema De Medidas
La configuración del horno permite trabajar tanto en el sistema internacional de medidas como en el sistema anglosajón. Seleccionando una de las dos opciones y pulsando el botón atrás, la configuración quedará guardada y el sistema se restaurará. Configuración del sistema de medida MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com... -
Página 27: Consumos
En este apartado es posible consultar los datos correspondientes a los consumos energéticos del horno y las horas de funcionamiento del horno. Datos de consumo Esta opción permite consultar los datos correspondientes del usuario del horno y del Servicio de Asistencia Técnica. MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com... -
Página 28: Errores Y Alarmas
29.XXXX ERROR INVERTER Reservado. Tabla 4. Errores, alarmas y posibles soluciones Verifique si los errores pueden ser eliminados por sus propios medios, o en caso contrario póngase en contacto con su servicio técnico. MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com... -
Página 29: Uso
7. USO En este apartado se dará un resumen de las funciones básicas y toda la información necesaria para el correcto uso de la interfaz de usuario del horno Mychef QUICK 1T. 7.1. Encendido del equipo El encendido o apagado del equipo se realiza pulsando durante unos segundos el botón circular (START/STOP). -
Página 30: Menú Principal
Para volver al menú inicial seleccionar la tecla de retroceder, en la esquina superior izquierda. Visualización del menú principal Funciones encabezado Fecha actual Hora actual Atrás. Permite regresar a la pantalla anterior Home MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com... -
Página 31: Cooking
Cuando el horno llega a la temperatura de trabajo indicada, aparecerá el menú de recetas, donde se mostrarán las recetas compatibles con la temperatura de trabajo que hemos seleccionado. En caso de que fuera necesario cambiar la temperatura de trabajo, MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com... - Página 32 En el menú de recetas podemos abrir un desplegable, en la esquina superior derecha, donde podemos filtrar las recetas que tiene el horno: Por compatibilidad de temperatura Recetas de tiempo Favoritas Grupos de recetas MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com...
- Página 33 Filtro de recetas Si no hubiera ninguna receta guardada, una vez acabado el proceso de ajuste de temperatura, aparecerá el menú de recetas de tiempo. MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com...
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Página 34: Routine Scheduler
Si se activa la “Hora de apagado”, dos minutos antes aparecerá una barra de progreso con un mensaje de cancelación del apagado, o apagarlo. Si se activa la “Temperatura de encendido”, al encender el horno se realizará un precalentamiento automático a la temperatura seleccionada. MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com... -
Página 35: Guardar Recetas
7.2.3. Guardar Recetas El horno Mychef QUICK permite al usuario guardar hasta 1024 recetas. Menú de recetas Para crear una receta hay que configurar los parámetros de temperatura, tiempo y velocidad del ventilador. También podemos dar nombre a la receta y añadir una imagen la cual podemos cargar desde una memoria USB (Apartado 6.2.7). - Página 36 La velocidad del ventilador y la tempertatura será siempre la misma dentro de una receta MultiCook y serán los seleccionados en el primer alimento. MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com...
- Página 37 También existe la posibilidad de crear grupos de recetas, para que el usuario las pueda ordenar por recetas de desayuno, comida o cena. Cada grupo de recetas se puede identificar por el nombre que elija el usuario y agrupar hasta 12 recetas. MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com...
- Página 38 En el apartado Contador, del menú de recetas, podemos encontrar una lista con el número de veces que se ha ejecutado una receta. Para restaurar los valores a cero seleccionar la opción Restaurar en la parte inferior de la pantalla. MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com...
- Página 39 Contador de recetas MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com...
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Página 40: Cocción
Una cocción termina cuando el tiempo ha finalizado. Al acabar un ciclo de cocción, el equipo indica visual y acústicamente este estado. En concreto: Se emite señal acústica. Aparece en la pantalla el mensaje de cocción finalizada. Proceso de cocción MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com... -
Página 41: Cocción De Recetas Multicook
La cocción se detendrá al abrir la puerta. Al cerrar la puerta el proceso se reanudará. Proceso de cocción MultiCook MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com... -
Página 42: Información De Recetas
En el menú de Cooking, pulsando de manera continuada en la imagen de cada receta nos aparece los parámetros de la misma, tanto si es una receta simple como MultiCook. Información de recetas MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com... -
Página 43: Mycare
El MyCare finalizará cuando la cámara del horno llegue a una temperatura de 50º. A continuación, ya se puede limpiar la cámara, o desmontarla para una limpieza más profunda. MyCare MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com... -
Página 44: Mantenimiento
Diariamente Placas interiores desmontables Diariamente Tabla 5. Frecuencias de limpieza en hornos Mychef QUICK 1T Antes de empezar cualquier programa de limpieza se tienen que extraer bandejas, rejillas, parrillas u otros accesorios que pueda haber dentro de la cámara. MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1... -
Página 45: Aspiración Y Burlete
Primero hay que desenroscar los tornillos (B) tanto del lado derecho como del lado izquierdo. Una vez retirados, se procede a extraer las placas deslizando hacia fuera. Extracción de tornillos y placas laretales MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com... -
Página 46: Burlete
No debe retirarse el burlete de su contorno para su limpieza, únicamente debe retirarse cuando tenga que ser sustituido. Para extraer la placa que contiene el burlete hay que estirarla hacia arriba y luego hacia fuera para que esta salga de la guía. MANUAL DE PRODUCTO QUICK 1T DT.MP.Q1T.2202.1 mychefcooking.com... -
Página 47: Carcasa Exterior
Cuando todas las piezas se hayan limpiado se deben secar completamente y aplicar el producto protector liquido de hornos de cocción acelerada Mychef. A continuación, colocar las piezas en el orden inverso al que han sido extraídas. -
Página 48: Panel De Control
Este mantenimiento preventivo está específicamente diseñado para prolongar la vida de su horno Mychef, minimizar el uso de energía y agua, y garantizar una excelente calidad de cocción ininterrumpidamente. - Página 49 Programa de mantenimiento Mychef 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000 16000 18000 20000 Actualización de firmware Limpieza ventiladores de refrigeración Revisión A Limpieza electrónica Cambio de burlete y ajuste de la puerta Calibración de temperaturas Revisión B Ajuste de la tornillería interior Cambio motor Revisión C...