Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
6. Po uplynutí doby uvedené v tabulce výše vyjměte koš a drůbež oškubejte. Jak
známo, pokud jde peří snadno vytrhnout z křídel, půjde snadno vytrhnout také ze
zbytku těla.
7. Pokud je škubání stále obtížné, drůbež znovu spařte.
8. Po dokončení práce na zařízení otočte termostat do polohy 0 a vytáhněte
zástrčku ze zásuvky.
9. Pomocí kohoutku vypusťte vodu z nádrže.
POZNÁMKA:
1. Drůbež vkládejte do koše pouze tehdy, když voda dosáhne správné teploty.
2. Při vkládání drůbeže a třepání koše noste ochranné rukavice, abyste si nespálili
ruce.
3. Drůbež oškubejte ihned po vyndání z koše. Čím více času uplyne od chvíle
vytažení drůbeže, tím těžší je její oškubání.
Doporučení pro proces spařování:
1. Přidejte sůl do vody v nádrži: chrání kůži před poškozením
2. Před vložením do varného kotle namočte drůbež do studené vody: chrání kůži a
usnadňuje další zpracování drůbeže.
3. Přidejte prostředek na mytí nádobí: odstraní z peří olej a usnadní později
oškubání.
KROK 2: ŠKUBÁNÍ
1. Zkontrolujte, zda popruh při otočné desce není příliš volný.
2. Připojte zástrčku do zásuvky.
3. Zapněte stroj pomocí spínače.
4. Když se disk začne otáčet, vložte do bubnu drůbež hlavou dolů.
5. Přiveďte vodu do bubnu zašroubováním hadice ke vstupu na vnější straně
bubnu. Otevřete kohoutek na druhém konci hadice a nechte vodu vtékat do
bubnu. Když je vody dost, zavřete kohoutek. Voda usnadňuje škubání a
odstraňování odpadu.
6. Odhadovaný čas škubání by měl být mezi 15 a 30 sekundami. Sledujte proces
škubání a prodlužte čas podle potřeby. Odpad ze škubání bude s vodou odveden
výstupem pod bubnem.
7. Vypněte stroj pomocí spínače.
8. Vytáhněte drůbež.
9. Odpojte stroj od napájecího zdroje.
POZNÁMKA: Příliš mnoho drůbeže v bubnu snižuje účinnost škubání.
3.4.
Čištění a údržba
a)
Před každým čištěním, seřizováním, výměnou příslušenství a také vždy, když
zařízení nepoužíváte, vytáhněte síťovou zástrčku a nechte zařízení úplně
vychladnout.
Publicidad
