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CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
Siga las siguientes pautas para almacenar los alimentos en el frigorífico y el congelador. Los límites de tiempo para
los alimentos refrigerados en casa ayudarán a evitar que se estropeen o se vuelvan peligrosos para comer. Se
recomienda usar el frigorífico con la temperatura preajustada de fábrica. (3°C en el frigorífico y -18°C)
PRODUCTOS
Huevo fresco con cáscara
Yemas crudas
Huevo cocido
Huevo líquido
pasteurizado cerrado
PRODUCTOS ENVASADOS AL VACÍO Y DELICADOS
Ensaladas de huevo, pollo,
atún, jamón y macarrones
preparados en la tienda
(o caseros)
Galletas comidas
preparadas
CARNE PARA HAMBURGUESA
Carnes para hamburgue-
sas y estofados de
carnes
Pavo molido, ternera,
cerdo, cordero
JAMÓN, PERRITOS CALIENTES Y CARNES FRÍAS
Jamón, totalmente
cocido, entero.
Jamón, completamente
cocido, rebanadas.
Perros calientes, paquete
abierto
Perros calientes, paquete
cerrado
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DURACIÓN
FRIGORÍFICO
CONGELADO
HUEVOS
3 - 5 semanas
NO CONGELAR
2 - 4 días
1 AÑO
1 semana
NO CONGELAR
3 días
NO CONGELAR
3 - 5 días
NO CONGELAR
3 - 4 días
NO CONGELAR
1 - 2 días
3 - 4 meses
1 - 2 días
3 - 4 meses
1 - 2 meses
7 días
1 - 2 meses
1 semana
1 - 2 meses
1 semana
1 - 2 meses
2 semanas
PRODUCTOS
SOPAS Y GUISOS
Verduras o carne
añadidas y sus mezclas
TOCINO Y SALCHICHAS
Tocino
Salchichas crudas de
cerdo, carne de res, pollo
o pavo
CARNES FRESCAS
Filetes
Chuletas
Asados
SOBRAS DE CARNE
Carnes cocidas y platos
de carne
Caldo de carne y salsa
DURACIÓN
FRIGORÍFICO
CONGELADO
3 - 4 días
2 - 3 meses
7 días
1 mes
1 - 2 días
1 - 2 meses
3 - 5 días
6 - 12 meses
3 - 5 días
4 - 6 meses
3 - 5 días
4 - 12 meses
3 - 4 días
2 - 3 meses
1 - 2 días
2 - 3 meses
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