Mantener Caliente - Miele ProLine Serie Instrucciones De Manejo Y Montaje

Mantener caliente

La función Mantener caliente no sirve
para recalentar platos que se han en-
friado, sino para mantener el calor de
platos calientes directamente después
de su preparación.
El tiempo máximo de mantenimiento de
calor es de 2 horas.
- Mantenga los alimentos calientes
siempre en recipientes de cocción
(cazuela/sartén). Tape el recipiente
con una tapa.
- Remueva los alimentos densos o sóli-
dos (puré de patata, potaje) de vez en
cuando.
- La pérdida de nutrientes comienza al
cocinar los alimentos y continúa du-
rante el proceso de mantenimiento de
calor. Cuanto más tiempo se quiera
mantener calientes los alimentos, ma-
yor será la pérdida de nutrientes. In-
tente minimizar el tiempo de manteni-
miento del calor.
Ajustar el nivel de mantenimiento de
calor
 Gire el mando hacia la derecha has-
ta .
Manejo
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