Préparer Le Gril; Fonctionnement Du Gril - Thermador Professional Serie Guía De Uso Y Cuidado

Préparer le gril
1 Boîtier de gril
2 Plateau d'égouttage
3 Panier à briquettes
4 Briquettes en céramique
5 Élément chauffant (x2)
6 Grille de gril (x2)
1. Faites pivoter les éléments chauffants (5) vers le haut
et retirez le panier à briquettes (3) stocké à l'intérieur
du boîtier du gril (1).
2. Placez le plateau égouttoir (2) au fond du boîtier du
gril (1). (Le plateau égouttoir est emballé dans la
grande boîte en carton qui se trouvait sur le dessus de
l'appareil.) Alignez les reliefs du plateau égouttoir (2)
avec les dépressions au bas du boîtier du gril (1).
3. Placez le panier à briquettes (3) dans le boîtier du gril
(1).
5. Rabattez les deux éléments chauffants du gril (5). Les
éléments chauffants du gril doivent reposer à plat. Les
supports doivent reposer à l'intérieur des encoches
latérales.
6. Installez les grilles du gril (6). Assurez-vous que les
grilles sont placées de niveau à l'intérieur du boîtier
du gril (1). Les grilles doivent être lavées avant
utilisation.
4. Disposez les briquettes
en céramique (4) sur le
panier à briquettes (3),
en une seule couche.
Les briquettes en
céramique ne doivent
pas entrer en contact
avec les éléments
chauffants.

Fonctionnement du gril

9 AVERTISSEMENT
6
• Pour éviter tout risque de blessure, NE JAMAIS
4
utiliser le gril sans les grilles ou l'accessoire de plaque
chauffante installés.
3
• NE JAMAIS laisser le gril sans surveillance pendant la
cuisson.
• Faites attention avec les huiles et les graisses. Les
2
huiles et les graisses surchauffées peuvent facilement
provoquer des incendies.
5
• N'UTILISEZ PAS de copeaux de bois, de pierres de
lave ou de briquettes de charbon de bois. Utilisez
uniquement les briquettes céramiques recommandées
1
(PABRICKBKN).
• N'UTILISEZ PAS de plats, poêles, casseroles ou autres
ustensiles de cuisine sur le gril.
• N'utilisez JAMAIS de papier d'aluminium pour couvrir
les grilles ou pour tapisser le gril. Cela peut
endommager le gril et provoquer un incendie si de la
chaleur est emprisonnée en dessous.
• Vérifiez le plateau d'égouttement avant chaque
utilisation. Trop de graisse dans le plateau peut
provoquer un incendie.
• Si des flammes apparaissent, la graisse doit être
nettoyée des grilles, du plateau d'égouttement, du
panier à briquettes et d'autres surfaces.
• L'accumulation de graisse favorise le
développement de flammes et de fumée pendant
la cuisson.
• Les briquettes en céramique doivent être
remplacées lorsqu'elles commencent à devenir
noires. Cela signifie qu'ils sont saturés de graisse
et peuvent fumer fortement pendant le
fonctionnement ou que la graisse peut prendre
feu.
9 AVERTISSEMENT : POUR ÉVITER LES RISQUES DE
BRÛLURES
• Utilisez des ustensiles appropriés avec de longues
poignées qui permettent au chef de s'éloigner de la
chaleur et des poussées potentielles.
• Après chaque utilisation, enlevez l'accumulation de
graisse des surfaces du gril et des plateaux sous le gril
pour éviter tout risque d'incendie. Les hottes de
ventilation doivent également être nettoyées
périodiquement au besoin et selon les
recommandations du Guide d'utilisation et d'entretien
ainsi que les surfaces environnantes.
• Gardez un extincteur à proximité et accessible.
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