Uso De La Parrilla De Gas; Utilizar De La Parrilla De Gas; Encender Los Quemadores; Manejar Los Quemadores Extralow - Thermador Professional Serie Guía De Uso Y Cuidado

Uso de la parrilla de gas

Esta guía de uso y mantenimiento abarca varios modelos.
Es posible que el modelo adquirido tenga solo algunos de
los modos o funciones descritos.

Encender los quemadores

9 PRECAUCIÓN
NO tocar los quemadores cuando los dispositivos de
ignición estén generando chispas.
1. Presionar la perilla y girarla en sentido opuesto a las
agujas del reloj a la posición HI.
2. Girar la perilla hasta cualquier ajuste entre HI y LO.

Manejar los quemadores ExtraLow

El esquema indica que la perilla de
control incorpora un rango de
valores adicional después del
ajuste XLO; cuando la perilla se
encuentra en este rango, la llama
se apaga y enciende de forma
cíclica.
• El ajuste extrabajo XLO consiste en una sucesión
cíclica de períodos de unos 10 segundos con la llama
encendida y otros 50 segundos con la llama apagada
por cada minuto.
• Si la perilla se ajusta justo por debajo del ajuste XLO,
la llama alternará cíclicamente entre períodos de unos
50 segundos encendida y 10 segundos apagada por
cada minuto.
• Para variar la cantidad de calor de baja intensidad en
función del tipo y la cantidad de alimentos, es posible
ajustar un valor cualquiera del rango XLO que aparece
marcado en la perilla.
Manejar los quemadores
®
POWERBOOST
La función POWERBOOST (o XHI) resulta de gran utilidad,
ya que permite hervir agua con gran rapidez, sellar piezas
de carne, saltear verduras, etc. El uso de los ajustes LO y
XLO es similar al del resto de perillas XLO.

Preparar la plancha

9 ADVERTENCIA
Para evitar riesgos de lesiones, no utilizar nunca la plancha
sin tener colocada su placa correspondiente.
1. Para comprobar el ajuste correcto de la placa para la
plancha, echar dos cucharadas soperas de agua en la
parte trasera de la misma;
2. si el agua no fluye hasta la parte frontal de la plancha,
desplazar la placa hacia un lado.
3. Ajustar los dos tornillos situados bajo la parte trasera
de la placa. En principio, empezar dando media vuelta
en sentido opuesto a las agujas del reloj a los tornillos.
®
4. Si es preciso seguir ajustando el componente, proce-
der con giros de un cuarto de vuelta hasta que el agua
fluya lentamente a la bandeja de goteo de grasa.
IMPORTANTE:
• NO derramar bajo ningún concepto agua fría sobre la
placa de la plancha cuando esté caliente; de hacerlo
así, podría resultar dañada.
• NO limpiar la placa de la plancha en un horno con
autolimpieza.
• NO calentar los recipientes de cocina en la superficie
de la plancha.
• Se debe tener cuidado para evitar rayar o raspar la
superficie.
• La placa de la plancha es apta para lavarse en
lavavajillas, no obstante se recomienda su lavado a
mano.
• La bandeja de goteo de grasa es apta para lavavajillas.
• Limpiar la bandeja de goteo de grasa después de
cada uso. Al extraer e inclinar la bandeja, proceder
con cuidado para evitar que se derrame el contenido.

Manejar la plancha

1. Presionar y girar la perilla de la plancha en sentido de
las agujas del reloj hasta alcanzar la temperatura
deseada.
2. Precalentar la plancha.
3. Añadir mantequilla, margarina, aceite o manteca, si así
se desea.
47