Durée approximative avant que la température réglée soit atteinte:
Réglage de température (°C)
•
Une fois l'huile préchauffée, retirez le couvercle (3).
•
Placez le panier (6) sur une surface propre, plane et résistante à la chaleur.
•
Remplissez le panier (6) avec de la nourriture (ill. K).
•
Ne remplissez pas trop le panier (6) (ill. K).
ATTENTION
Ne faites pas frire de la nourriture sans panier (6) (ill.L).
➢
Ne remplissez pas le panier (6) au-dessus de la moitié. Trop de nourriture peut
➢
provoquer un excès de mousse et provoquer un débordement d'huile pendant le
fonctionnement.
Les aliments ajoutés à l'appareil doivent être secs. Si vous faites frire des aliments
➢
surgelés comme des frites ou des ailes de poulet, retirez la glace des aliments
congelés avant de les faire frire pour éviter que l'huile ne déborde.
Enlevez toujours l'excès d'humidité des aliments avec une serviette en papier avant
➢
de les faire frire. Même une petite quantité d'eau peut causer d'importantes
éclaboussures d'huile chaude.
Après avoir immergé le panier (6) dans l'huile, placez immédiatement le couvercle
➢
(3) sur l'appareil. Il y a un risque d'éclaboussures d'huile chaude.
•
Abaissez délicatement le panier (6) dans le réservoir d'huile (9) (ill. N)
•
Couvrez le réservoir d'huile (9) avec le couvercle (3) (ill. O). Assurez-vous que les
encoches sur le couvercle (3) soient bien ajustées sur la poignée du panier (7) et sur
la plaque d'étanchéité en caoutchouc (22).
REMARQUES:
Lorsque vous faites frire des pommes de terre fraîchement coupées et des aliments à
➢
haute teneur en humidité, abaissez lentement le panier dans l'huile. Si l'huile bout ou
mousse trop rapidement, soulevez le panier pendant quelques secondes et
abaissez-le à nouveau. Faites-le jusqu'à ce que le panier puisse être abaissé sans
excès de mousse.
Ne placez pas le couvercle (3) sur l'appareil lorsque vous faites frire des pommes de
➢
terre fraîchement coupées ou d'autres aliments à forte teneur en humidité.
Pour les temps de cuisson, voir « Temps et températures de friture recommandés » ou
➢
suivez les instructions du fabricant...
•
Une fois le temps de cuisson écoulé, retirez le couvercle (3).
•
Soulevez le panier (6) à l'aide de la poignée (7) et accrochez-le au crochet du
panier (8) sur le bord du réservoir d'huile (9) (ill. P)
•
Laissez les aliments égoutter dans le panier (6) pendant quelques secondes pour
enlever l'excès d'huile et garder les aliments croustillants.
•
A l'aide de la poignée (7), soulevez délicatement le panier (6) et placez les aliments
sur un plat résistant à la chaleur recouvert d'une serviette en papier pour recueillir
130
150
170
190
Temps (minutes)
Plus ou moins 7
Plus ou moins 8
Plus ou moins 10
Plus ou moins 13
39
VG FT 3012