Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Papas fritas congeladas
Papas fritas
Tiras de carne
Alitas de pollo
Pescado (rebozado)
Mariscos
COCINAR CON ACEITE
El aceite de cocina puede mejorar el sabor de la comida o estropear su sabor. Como
con cualquier otro componente de alimentos, frescura y manejo correcto del aceite es
la clave para resultados exitosos de fritura.
Temperatura (°C)
La calidad del aceite disminuye con el uso a altas temperaturas. Las partículas de
alimentos, agua y otros líquidos reducirán aún más su calidad, por lo tanto:
•
No mezcle diferentes aceites de cocina.
•
Utilice únicamente aceites de cocina frescos y limpios:
Siempre use utensilios que son seguros para sumergirse en aceites calientes
o
sin dañar el utensilio o aparato, y use siempre guantes de cocina cuando
retire las partículas de alimentos quemados.
Después del uso y antes del almacenamiento, filtre el aceite con el sistema
o
de filtración integrado (consulte Filtración de aceite)
No reutilice el aceite que se ha utilizado para freír pescado u otros
o
alimentos con sabor intenso.
Algunas carnes, como las alitas de pollo, liberarán grandes cantidades de
o
líquidos al freír, por lo tanto, regando el aceite. No vuelva a utilizar este
aceite.
FILTRACIÓN DE ACEITE
NOTA :
Filtra el aceite después de cada uso. Almacene el aceite filtrado correctamente
➢
(consulte Almacenamiento del aceite).
Después de apagar el aparato, espere al menos 3 horas para que el aceite se
➢
enfríe, dependiendo de la configuración seleccionada durante el uso. El aceite más
caliente tardará más en alcanzar una temperatura fresca.
Filtrar el aceite después de cada uso ayudará a prolongar la vida del aceite de
➢
cocina, pero aún debe descartarse si el aceite se deteriora después de un uso
múltiple. Estimamos que el aceite, en uso normal, debe cambiarse al menos
después de cada 10 usos.
•
Asegúrese de que el contenedor de aceite (15) esté ensamblado, vacío y en su
lugar dentro del aparato.
•
Una vez que el aceite se haya enfriado a temperatura ambiente, gire la perilla de
control de filtración de aceite (14) a la posición FILTRAR ACEITE. (ill. r). El aceite
130
150
170
190
190
190
190
170
170
Tiempo (minutas)
alrededor de 7
alrededor de 8
alrededor de 10
53
8-12
8-10
10-14
10-14
3-5
3-5
VG FT 3012
Publicidad
