Dispositivo Termico Di Sicurezza; Importante; Protezione Circuito Elettronico; Sostituzione Guarnizione Della Camera Cottura - Royal Catering RC-611 E Manual De Usuario

Togliendo la schiena;
- Motore tangenziale (su schiena)
- Resistenze circolari
- Motori radiali
- Teleruttori
- Morsettiera alimentazione
- Termostato di sicurezza
- Condensatori
- Elettrovalvola umidificazione
- Gruppo tubazioni/raccordi umidificazione
Togliendo il fianco destro:
- Sensore magnetico porta (apertura sinistra)
- Pompa peristaltica lavaggio
- Elettrovalvola lavaggio
- Gruppo tubazioni/raccordi lavaggio
Togliendo il box di protezione barra led (su porta):
- Barra led
- Display

4.2 Dispositivo termico di sicurezza

L'apparecchio è dotato di un termostato di sicurezza (a ripristino manuale) per la protezione contro le
sovratemperature eccessive e pericolose che potrebbero accidentalmente generarsi al suo interno. Se
interviene il termostato di sicurezza viene interrotta l'alimentazione elettrica dell'apparecchio.
Il termostato di sicurezza si trova sul retro (in basso) dell'apparecchio (vedi "Scheda Tecnica" allegata); per
riattivarlo in caso di intervento, svitarne il cappuccio di protezione utilizzando un utensile appropriato e
premere a fondo il pulsantino di "reset". Riavvitare il cappuccio di protezione in modo che non possa
essere svitato senza l'ausilio di un utensile.

Importante

Il termostato di sicurezza va riattivato solo dopo avere eliminato le anomalie funzionali che hanno causato il
suo intervento. Tale operazione può essere fatta solo da un tecnico del Service.

4.3 Protezione circuito elettronico

Il circuito elettronico delle schede con microprocessore che si trovano alloggiate all'interno del "cassetto
componenti elettronici", è protetto da appropriati fusibili. In caso di una loro "rottura" devono essere
sostituiti con fusibili equivalenti aventi la stesse caratteristiche elettriche e dimensionali.
Importante
I fusibili "rotti" vanno sostituiti solo dopo avere eliminato le anomalie funzionali che hanno causato la loro
rottura. Tale operazione può essere fatta solo da un tecnico del Service.

4.4 Sostituzione guarnizione della camera cottura

La guarnizione della camera di cottura dispone di un profilo rigido con alette di ritenzione. Questo
profilo va inserito nell'apposita sede perimetrale presente sulla "facciata" della camera.
Per sostituire la guarnizione è sufficiente togliere dalla sede quella usata (tirare con forza in
prossimità dei 4 angoli) e, dopo aver pulito la sede da eventuali impurità, inserirvi la guarnizione
nuova (per agevolare il montaggio si consiglia di umidificare con acqua saponata il profilo della
guarnizione).
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