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repose durante unos 10 minutos antes de cortarlo.
CATEGORÍA DE
CATEGORÍA
ALIMENTO
DE ALIMENTO
R
OSBIF
C
ERDO ASADO
P
IERNA DE COR
DERO
T
ERNERA ASADA
S
ALCHICHAS
CARNE
P
ASTEL DE CARNE
P
AN DE CARNE
P
OLLO ASADO
M
USLOS DE POLLO
AVES
F
ILETES DE POLLO
AL GRILL
F
ILETES DE POLLO
COCIDOS
32
RECETAS
C
con papel de aluminio y deje que
UBRA EL ASADO
CANTIDAD
1
- 1,5
R
KG
KG
ECIPIENTE APTO PARA HORNO MICROONDAS
A
sal y especias y embadurne de aceite
ÑADA
1
- 1,5
R
KG
KG
ECIPIENTE APTO PARA HORNO MICROONDAS
A
sal y especias y embadurne de aceite
ÑADA
-
1,5
- 2
R
KG
KG
ECIPIENTE APTO PARA HORNO MICROONDAS
A
sal y especias y embadurne de aceite
ÑADA
1
- 1,5
R
KG
KG
ECIPIENTE APTO PARA HORNO MICROONDAS
C
250g de champiñones y 250g de chalotas cortadas jun-
OLOQUE
to a la carne. Dé la vuelta al asado y remueva las verduras cuan-
do el horno lo indique.
4 - 12
U
PIEZAS
TILICE LA BANDEJA DE PARRILLA CON LA
PARA
C
OLOQUE SALCHICHAS
antes de ponerlas al grill
4
R
RACIONES
ECIPIENTE APTO PARA HORNO MICROONDAS
F
y a la vez una cucharada y media de mantequil-
RÍA LIGERAMENTE
la, una cebolla troceada y dos zanahorias cortadas en peque-
ños dados. Añada una cucharada de harina y 300 ml de caldo
de carne, y deje que espese la mezcla. Añada una cucharada de
concentrado de tomate y un poco de salsa Worcestershire. In-
troduzca en la mezcla 450g de carne de vaca o cordero picada
ya cocinada y salpimente.
C
UBRA EL GUISO DE CARNE
4
R
RACIONES
ECIPIENTE APTO PARA HORNO MICROONDAS
M
4 cucharadas de miga de pan, 150 ml de leche o agua y
EZCLE
una cucharada de maizena. Deje la mezcla en remojo durante
10 minutos.
I
en la mezcla 400 g de carne picada, una cucharadita y
NTRODUZCA
media de sal, un huevo y 1-2 ml de pimienta y cebolla bien cor-
tada. Coloque toda la masa en forma de barra.
1
- 1,5
R
KG
KG
ECIPIENTE APTO PARA HORNO MICROONDAS
A
sal y especias y embadurne de aceite
ÑADA
800
- 1,2
U
G
KG
TILICE LA BANDEJA DE PARRILLA CON LA
PARA
A
sal y especias y embadurne de aceite
ÑADA
800
- 1,2
U
G
KG
TILICE LA BANDEJA DE PARRILLA CON LA
,
PARA
A
sal y especias y embadurne de aceite
ÑADA
500
- 1
R
,
G
KG
ECIPIENTE CON TAPA APTO PARA MICROONDAS
A
ÑADA SAL Y ESPECIAS Y ALGO DE LÍQUIDO
ACCESORIOS QUE HAY QUE USAR
R
ESTOS
de unos 100g cada una. Haga cortes en la piel
con 4 raciones de puré de patatas.
R
ESTOS
R
ESTOS
(
ZUMO DE LIMÓN O CALDO
B
C
ANDEJA DE
RISTAL
B
C
ANDEJA DE
RISTAL
B
C
ANDEJA DE
RISTAL
)
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