En caso de escape de gas, suspenda inmediatamente la operación de
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equipo y llame al servicio técnico.
En caso de que suene el alarma del horno y parez el mensaje "FALLA
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CODIGO: GAS" durante la operación del equipo, apague y vuelva a
encender el horno para rearmar el sistema de gas. Si persistiere la falla,
suspenda el uso y llame al servicio técnico.
A cada seis meses solicite una inspección de mangueras, llaves de paso,
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válvulas conexiones de gas por un técnico habilitado.
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APLICACIÓN
Los hornos Turbos PRG se utilizan en la preparación de productos de
panadería y confitería. Por tratarse de un horno de convección (con
turbina que realiza la circulación de calor), las temperaturas y los
tiempos utilizados en las preparaciones de alimentos normalmente
serán inferiores a las utilizadas en hornos sin circulación forzada de
aire.
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