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Aufstellung
Das Gerät muss bei Inselmodellen in der Mitte über dem
Kochfeld mit einem Mindestabstand von 75 cm montiert
werden, bei Wandmodellen beträgt die Mindesthöhe hin-
gegen 65 cm; dabei müssen die Anweisungen zum Koch-
feld beachtet werden, die gegebenenfalls einen größeren
Abstand vorsehen können.
Der Installationsort muss:
- eine
gute
Belüftung
Witterungseinwirkungen geschützt sein;
- eine Temperatur zwischen +16 °C und +32 °C sowie eine
Feuchtigkeit von nicht über 60 % aufweisen;
- den geltenden Normen zur Arbeitssicherheit und zu
Anlagen entsprechen;
- für die Verarbeitung von Lebensmitteln geeignet sein.
Für die korrekte Installation auf die Zeichnungen
auf Seite
5
bis
13
Bezug nehmen.
Das Gerät muss so installiert werden, dass die
elektrischen Anschlüsse leicht zugänglich sind.
Es ist nicht möglich, Verlängerungen oder Kabel zu
verwenden, um das Netzkabel zu verlängern: Bei der An-
bringung des Geräts muss die Position der Steckdosen
berücksichtigt werden.
Der mit der Haube gelieferte Befestigungskit
(Schrauben und Dübel) kann ausschließlich an ge-
mauerten Wänden verwendet werden: Bei der Ins-
tallation an Wänden aus anderem Material müssen unter
Berücksichtigung der Festigkeit der Wand und des Ge-
wichtes der Haube andere Befestigungssystem bewertet
werden.
Aufgrund der Brandgefahr darf das Gerät nicht
in der Nähe von entzündlichen Materialien oder
Behältern mit entzündlichen Materialien ange-
bracht werden (z. B. Trennwände, Gasflaschen usw.).
Alle Arbeiten zur Installation, zur Montage, zum
Anschluss an das Stromnetz sowie zur außeror-
dentlichen Wartung müssen von qualifiziertem und
vom Händler oder vom Hersteller dazu befugten Personal
unter Beachtung der geltenden Normen im Land der Be-
nutzung zu Anlagen sowie zur Arbeitssicherheit vorge-
nommen werden.
Die Installateure der Maschine müssen erwachsene,
verantwortungsvolle und erfahrene Personen ohne
körperliche Beeinträchtigungen im Vollbesitz ihrer
körperlichen und geistigen Fähigkeiten sein.
Während der Installation muss der Arbeitsbereich
von Unbeteiligten und Fremdkörpern freigehalten
werden.
Vor Beginn der Montage sicherstellen, dass die er-
forderlichen Werkzeuge und Vorrichtungen vor-
handen und in gutem Zustand sind.
aufweisen
und
gegen
Elektrischer
Anschluss
Der Anschluss darf ausschließlich durch qualifi-
ziertes Personal (Elektriker) vorgenommen
werden.
Das Kabel und die internen Verkabelungen der
Haube können nicht ersetzt oder abgeändert
werden.
Vor dem Anschließen an das Stromnetz:
- alle auf den ersten Seiten dieses Handbuches
vorhandenen Sicherheitshinweise lesen;
- sicherstellen,
dass
Anlagen den geltenden Normen im Land der Installation
entsprechen;
- sicherstellen, dass die vorhandenen elektrischen Anlagen
dem zu installierenden Gerät entsprechen (siehe Daten
auf dem Typenschild).
Für weitergehende Informationen zum Typenschild
Typenschild"
das Kapitel"
Die Geräte werden mit bereits montiertem Netzkabel ge-
liefert: Daran muss ein der Last angemessener Stecker an-
geschlossen werden („genormter" Typ).
Berücksichtigen:
- gelb-grüner Leiter: angeschlossen an die Erdungsklemme;
- blauer Leiter: angeschlossen an den Nullleiter;
- brauner Leiter: angeschlossen an die Phase.
Immer eine Trennvorrichtung vorsehen. Das Er-
dungskabel darf nicht vom Schalter unterbrochen
werden.
Falls das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Herstel-
ler, von seinem Kundendienst oder durch eine Person mit
vergleichbarer Qualifikation durch eins mit den gleichen
Eigenschaften ersetzt werden, damit alle Risiken vermie-
den werden können. Der Hersteller übernimmt keinerlei
Haftung, falls die Normen zur Unfallverhütung nicht be-
achtet werden.
Vor allen Eingriffen im Inneren der Haube die Stromversor-
gung unterbrechen.
Falls das Netzkabel zu lang ist, darf es NICHT auf-
gewickelt werden. Außerdem sicherstellen, dass es
nicht mit Flüssigkeiten, scharfen/heißen Gegen-
ständen (Temperatur >70 °C) und korrosiven Substanzen
in Kontakt kommt.
33
die
vorhandenen
elektrischen
32
auf Seite
konsultieren.
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