Publicidad
Método de cocción
Estofar
Rollo de carne
Estofado
2
Gulasch
Estofar o freír con poco aceite
Escalopes, al natural o empanados
Escalopes ultracongelados
Chuletas, al natural o empanadas
Bistec, 3 cm de grosor
Pechuga, 2 cm de grosor
3
Pechuga, congelada
Albóndigas de carne, 3 cm de
3
grosor
Hamburguesa, 2 cm de grosor
Pescado y filete de pescado, al natu-
ral
Pescado y filete de pescado, empa-
nado
Pescado, empanado ultracongelado,
p. ej., varitas de pescado
Gambas y camarones
Saltear verduras, hortalizas y setas,
frescas
Salteado estilo asiático (verduras,
hortalizas y carnes troceadas)
Platos de sartén, congelados
Crepes (freír una tras otra)
Tortilla (freír una tras otra)
Huevo frito
Freír (150-200 g por porción en 1-2 l
de aceite, freír una porción tras
1
otra)
Productos ultracongelados, p. ej., pa-
tatas fritas, nuggets de pollo
Croquetas ultracongeladas
Carne, p. ej., piezas de pollo
Pescado, empanado o rebozado
Verduras, setas, empanadas o rebo-
zadas o en tempura
Repostería, p. ej., buñuelos o fruta
rebozada
Sin tapa
1
Precalentamiento a nivel de potencia 8-8.5
2
Dar la vuelta con frecuencia.
3
Nivel de potencia
4-5
4-5
3-4
1
6-7
6-7
3
6-7
7-8
3
5-6
5-6
4.5-5.5
3
6-7
5-6
6-7
6-7
7-8
7-8
7-8
6-7
6.5-7.5
3.5-4.5
5-6
8-9
7-8
6-7
6-7
6-7
4-5
Manejo básico es
Tiempo de cocción en min
50-65
60-100
50-60
6-10
6-12
8-12
8-12
10-20
10-30
20-30
10-20
8-20
8-20
8-15
4-10
10-20
15-20
6-10
-
3-10
3-6
-
-
-
-
-
-
17
Publicidad
