Art:
Modell entsprechend der Klassifizierung des Kunden
TYPE:
Identifiziert Code Zertifizierung
Ref.:
Modell entsprechend der internen Klassifizierung des Herstellers
Ser. N
°
Identifikationsnummer, unterschiedlich für jede Nummer
Informationen:
IPX4 Schutzgrad gegen Wasserspritzer / kPa....Druck es eingehenden Wassers /
Leistungsbedarf
: Nennleistung des Geräts kW
Stromversorgung
Frequenz Stromversorgung:
Gewicht:
Gewicht in kg d des Geräts
ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER
I.
HINWEISE
Lesen Sie die folgende Anleitung sorgfältig, da sie Hinweise zur Sicherheit und zum Gebrauch des
Ofens liefert . Bewahren Sie sie für einen späteren Gebrauch sorgfältig auf.
Lesen Sie die folgende Anleitung sorgfältig, da sie Hinweise zur Sicherheit und zum Gebrauch des
Geräts liefert.
Eine falsche Installation, Assistenz, Wartung, Verwendung Reinigung und etwaige Veränderungen
und Modifizierungen können zu Fehlfunktionen, Beschädigungen und Verletzungen führen.
Der Ofen darf nur für das Garen von Speisen in Großküchen eingesetzt werden. Jede andere Verwendung
gilt als unsachgemäß. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für andere Verwendungen als die
aufgeführten.
Das Ofen kann für die folgenden Zwecke eingesetzt werden:
•
Backen von Konditoreiwaren und Brot in frischem und tiefgefrorenem Zustand
•
Garen von allen Gastronomieprodukten in frischem und tiefgefrorenem Zustand
•
Dampfgaren von Gemüse, Fleisch und Fisch.
•
Klimatisierung von Speisen in gekühltem und tiefgefrorenem Zustand.
Das Gerät ist für den professionellen Gebrauch bestimmt und muss von Fachpersonal benutzt werden.
•
Das Gerät ist nicht für den Gebrauch durch Personen mit reduzierten körperlichen oder geistigen
Fähigkeiten bzw. mit mangelnder Erfahrung geeignet, es sei denn, dass diese hinsichtlich der
Funktionsweise des Ofens durch für ihre Sicherheit verantwortliche Personen eingewiesen werden.
•
Vermeiden Sie es, das Gerät in Anwesenheit von Kindern unbeaufsichtigt zu lassen und stellen Sie
sicher, dass es nicht von ihnen benutzt wird oder sie mit ihm spielen.
•
Es ist nicht empfehlenswert, das Gerät in der Nähe von Wärmequellen aufzustellen.
•
Lassen Sie aus keinerlei Gründen leicht entflammbare Materialien in der Nähe des Geräts: dies kann
zu Brandgefahr führen.
•
Die Temperaturen der Lebensmittelbehälter oder anderer Gegenstände während und nach dem Garen
können sehr hoch sein; seien Sie höchst aufmerksam bei der Handhabung, um Verbrennungen zu
vermeiden. Fassen Sie sie nur mit Schutzmitteln gegen die Wärme wie Thermobekleidung an.
Verbrennungsgefahr!
•
Seien Sie beim Öffnen der Ofentür äußerst aufmerksam: Verbrennungsgefahr beim Austreten von
Dämpfen von hohen Temperaturen.
D e u t s c h
Herstellungsjahr.
: ANSCHLUSSART AUF DER KLEMMLEISTE; am Gerät anliegende Spannung in V,
Phasen- und Neutralleiteranzahl (3N = 3 Phasen +Neutralleiter).
Frequenz des Geräts in Hz.
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