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TABLA DE SÍMBOLOS DE TIPO DE FUNCIÓN
FUCTION TYPE SYMBOLS TABLE
Cocción tradicional
Resistencia superior + resistencia inferior.
Cocción de cualquier tipo de plato, ideal para
tartas leudadas, pizzas, asados y púdines.
Solo resistencia inferior.
Para terminar la cocción de galletas y tartas
dulces y saladas, o para calentar los alimentos.
Dorado
Solo resistencia superior.
lasañas y púdines de pasta o verdura).
Grill tradicional
Solo resistencia superior central.
Cocción de carnes de poco/medio grosor y
tostado del pan.
Maxi grill
Resistencia superior y grill.
los alimentos, haciendo que queden crujientes
en menos tiempo.
Grill ventilado
Solo resistencia superior central + ventilador.
Cocción de carnes muy gruesas o alimentos
especialmente voluminosos.
Cocción intensiva
Resistencia superior + resistencia inferior +
ventilador. Cocciones rápidas y uniformes para
recetas delicadas como galletas y pastelería.
Activación rápida o precalentamiento
Resistencia circular + resistencia inferior +
ventilador. Cocción combinada y, por lo tanto,
más rápida. Calentamiento del horno en pocos
minutos.
Multinivel
Resistencia circular + ventilador.
Cocción de alimentos de características
similares o diferentes, colocados en varios
niveles (hasta 3 al mismo tiempo).
Descongelación rápida
Permite descongelar perfectamente los
alimentos en muy poco tiempo.
Mantenimiento del calor de los alimentos
Mantiene una temperatura constante de 80-
100-120 °C.
Static oven
Upper heating element + lower heating element.
Cooking of any kind of dish; ideal for leavened
Warming oven
Lower heating element only.
heating drinks.
Browning oven
Upper heating element only.
Browning the surfaces of foods (e.g.: lasagne,
Traditional grill
Central upper heating element only.
Cooking meats with small/medium thickness and
toasting of bread.
Maxi grill
Top heating element and grill.
Concentrates a strong heat on the surface of
food making it crispy faster.a
Fanned grill
Fan + central upper heating element only.
Cooking of thick meat and high-volume foods.
Fan assisted oven
Upper heating element + lower heating element
+ fan. Rapid and even cooking for delicate foods
such as biscuits and cakes.
Rapid heat up or preheating
Circular heating element + lower heating element
+ fan. Combined and thus quicker cooking.
Heating of the oven in just a few minutes.
Fan assisted multilevel oven
Circular heating element + fan.
Defrost function
Food is defrosted quickly and optimally.
Keep warm function
Maintains a constant temperature of 80-100-
120°C.
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