7.
Coloque a chávena quente na bandeja dos pingos.
8.
Quando o botão do café parar de piscar, prima o botão. A máquina inicia a
extração e pára automaticamente quando o volume predefinido for extraído. Pode
premir o botão do café para parar a extração quando tiver obtido a quantidade
desejada de café.
9.
Para retirar o suporte do filtro da cabeça do grupo, rode a pega no sentido dos
ponteiros do relógio para a posição de inserção (
10. Levante o clipe do filtro no suporte do filtro, pressione o clipe para segurar o filtro
no respetivo lugar e elimine as borras de café.
11. Baixe o clipe do filtro e retire o filtro. Passe o suporte do filtro e o filtro por água
quente, limpe com um pano seco e limpo e continue a infusão da chávena de
PT
café expresso seguinte.
12. Verifique e esvazie regularmente a bandeja dos pingos durante a utilização.
13. Quando terminar de usar a máquina de café expresso, prima o botão de ligar/
desligar para desligar o aparelho.
14. Deixe o aparelho arrefecer antes de o limpar (→ LIMPEZA E CUIDADOS).
5.3. PREPARAR ESPUMA DE LEITE PARA O CAPPUCCINO
Adicione espuma de leite a um café expresso para preparar um cappuccino. A haste
do vapor pode ser usada para criar vapor ou preparar espuma de leite.
DICA: Se tiver de preparar várias chávenas de cappuccino, prepare primeiro
os cafés expresso, depois prepare a espuma de leite para os cappuccinos num
jarro mais largo.
1.
Prepare o café expresso numa chávena de cappuccino (→ PREPARAR UM
CAFÉ EXPRESSO).
2.
Encha um jarro com cerca de 150 ml de leite gordo ou meio gordo para cada
chávena de cappuccino a ser preparada. Recomendamos que use leite fresco
diretamente do frigorífico (não use leite quente).
3.
Segure o jarro de preparação da espuma de leite e insira a haste do vapor no
leite cerca de 2 cm de profundidade.
4.
Prima o botão do vapor. O botão começa a piscar.
5.
Quando o botão do vapor parar de piscar, rode lentamente o manípulo de
controlo do vapor no sentido inverso ao dos ponteiros do relógio para começar a
preparar a espuma de leite. A haste do vapor produz vapor. Use o manípulo de
controlo do vapor para ajustar a pressão do vapor.
6.
Quando a textura desejada for obtida, rode o manípulo de controlo do vapor no
sentido dos ponteiros do relógio para a posição de desligado e retire o jarro de
preparação da espuma de leite.
7.
Limpar a haste do vapor:
■ Passe cuidadosamente a haste do vapor com um pano suave ligeiramente
embebido em água para evitar que o leite fique colado.
■ Coloque uma chávena vazia por baixo da haste do vapor, rode o manípulo de
controlo do vapor no sentido inverso ao dos ponteiros do relógio para produzir
vapor durante alguns segundos, depois, volte a colocar o manípulo na posição
de desligado. Este procedimento elimina quaisquer resíduos de leite da haste
do vapor.
8.
Verta a espuma de leite para o café expresso. O cappuccino está pronto a ser
servido.
9.
Quando terminar de usar a máquina de café expresso, prima o botão de ligar/
desligar para desligar o aparelho.
10. Deixe o aparelho arrefecer antes de o limpar (→ LIMPEZA E CUIDADOS).
).
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