Assado de porco
Costeletas de
porco
Pá de porco
Leitão
Entrecosto de
porco
Pernil
Carne de borrego
Perna sem osso
Peixe
Robalo em sal
Besugo
Pescada, à posta
Quantidade
Nível
2/3
1kg
2/3
0,50kg
2/3
1,50kgk
2/3
1,40g
2/3
0,50kg
2/3
1kg
2/3
1kg
2/3
0,60kg
Quantidade
Nível
2/3
1kg
2/3
1kg
2/3
1,10kg
Temperatura
Função
(ºC)
180-190
170-190
180-200
200-220
190-200
190-200
190-210
170-190
190-210
190-210
190-210
180-200
170-190
190-210
180-200
190-200
170-190
180-190
Temperatura
Função
(ºC)
180-200
190-200
190-200
190-200
190-210
36
Tempo
Acessório
(Min.)
50-55
Bandeja
45-50
55-60
Grelha
15
55-60
Bandeja
40-50
60-70
Bandeja
70-75
25-30
Bandeja
30
50-55
Grelha
45-50
45-55
35-40
Bandeja
45-50
45-50
45-55
Bandeja
35-40
Tempo
Acessório
(Min.)
20-25
Bandeja
18-20
20-25
Bandeja
10-15
Bandeja
15-20
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