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Bialetti IMP07 Instrucciones De Uso página 13

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CONSIGLI
Il grado di lavorazione dipende dal tempo di funzionamento.
Non superate mai la capacità degli accessori, altrimenti si sovraccarica
l'apparecchio.
Se l'apparecchio sembra lavorare l'impasto con fatica, spegnerlo, aspor-
tare metà dell'impasto e lavorarlo separatamente.
Gli ingredienti si impastano meglio se si versa il liquido per primo nella
ciotola.
Per una migliore riuscita della panna montata utilizzare l'ingrediente ed
il contenitore ben freddi.
Per ottenere puree più cremose utilizzare ingredienti molto caldi (p.e. le
patate appena tolte dall'acqua bollente).
Per preparare impasti ottimali utilizzare ingredienti (p.e. burro, uova, lat-
te, etc.) tolti dal frigorifero con suffi ciente anticipo.
Velocità
Accessorio
di lavora-
zione
Gancio
im-
pastatore
1-2-3
(14)
Frusta piatta
3-4-5
(13)
Frusta sbat-
titrice (12)
Pulse
4. Utilizzo
TABELLA "A"
Operazioni consigliate
Impasto consistente (es.
pane, pasta per pizza,
pasta frolla)
Impasto di media consi-
stenza (es. crepes o pan
di spagna)
Impasti
morbidi
5-6
panna, albume, bianco-
mangiare).
13
F u n z i o -
Capacità
namento
MAX
continuo
F a r i n a :
1000 gr
4 minuti
A c q u a :
600 gr
F a r i n a :
1000 gr
3 minuti
A c q u a :
750 gr
(es.
1 L
3 minuti
IT
MAX

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