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EMPFEHLUNGEN
•
Die Feinheit der Verarbeitung ist von der Betriebsdauer abhängig.
•
Die Kapazität der Zubehörteile darf nicht überschritten werden, da
sonst das Gerät überlastet wird.
•
Sollte das Gerät den Teig nicht mühelos verarbeiten können, das Gerät
abschalten, die Hälfte des Teigs entnehmen und dann separat verarbei-
ten.
•
Die Zutaten lassen sich besser verarbeiten, wenn zuerst die Flüssigkeit
in die Schüssel gegeben wird.
•
Um ein besseres Gelingen von Schlagsahne zu erzielen, sollten Zutaten
und Behälter gut kalt sein.
•
Um ein cremigeres Püree zu erhalten, sollten die Zutaten sehr heiß sein
(z.B. frisch aus dem kochenden Wasser entnommene Kartoff eln).
•
Zur Herstellung von normalem Teig sollten die Zutaten (z.B. Butter,
Eier, Milch usw.) ausreichend lange vor der Verarbeitung aus dem Kühl-
schrank genommen werden.
Verarbei-
tungsge-
Zubehör
s c h w i n -
digkeit
Knethaken
1-2-3
(14)
Flachbesen
3-4-5
(13)
R ü h r b e s e n
(12)
Pulse
4. Verwendung
TABELLE "A"
Empfohlene
hensweise
Konsistenter Teig (z.B.
Brot,
Pizzateig
Knetteig)
Teig mittlerer Konsis-
tenz (z.B. Crêpes oder
Biskuit)
5-6
Weiche Masse (z.B. Sah-
ne, Eiweiß, Mandelsulz)
61
MAX. Fas-
Vorge-
sungsver-
mögen
M e h l :
1000 g
oder
W a s s e r :
600 g
M e h l :
1000 g
W a s s e r :
750 g
1 L
DE
M A X .
D a u e r -
betrieb
4 Minu-
ten
3 Minu-
ten
3 Minu-
ten
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