OPERAŢIUNI
COMPARTIMENTUL PENTRU MENŢINEREA CALITĂŢII VINURILOR
Principala funcţie a compartimentului pentru menţinerea calităţii vinului
este cea de garantare a păstrării în condiţii optime a sticlelor
dumneavoastră de vin�
Temperatura din vitrina frigorifică pentru sticle de vin a fost presetată
din fabrică la valoarea de 15° C, această temperatură fiind considerată
optimă pentru majoritatea tipurilor de vin�
Vinul are o natură complexă care derivă dintr-un proces îndelungat şi
lent� Pentur asigurarea unei calităţi excelente a vinului, este necesară
asigurarea unor condiţii foarte specifice�
Toate sticlele de vin sunt depozitate la aceeaşi temperatură însă, în
funcţie de caracteristicile diferite ale acestora, vinurile sunt servite şi
degustate la temperaturi foarte diferite�
De aceea, ca şi în cazul vitrinelor frigorifice pentru sticle de vin ale
producătorilor, în cazul noului dumneavoastră aparat nu este importantă
o valoare absolută a temperaturii pentru depozitarea vinurilor�
Importantă este menţinerea unei temperaturi constante de-a lungul
timpului� Vinurile pot fi depozitate în mod ideal la orice temperatură, cu
condiţia ca temperatura să nu varieze�
CONTROLUL MANUAL AL TEMPERATURII
Dacă trebuie să reglaţi temperatura din interiorul vitrinei frigorifice
pentru sticle de vin, urmaţi instrucţiunile de mai jos:
•
Când conectaţi vitrina frigorifică pentru sticle de vin la reţeaua de
alimentare electrică, pe afişaj este prezentată temperatura care a fost
setată�
•
Apăsaţi butonul
(consultaţi secţiunea Panoul de comandă) şi
menţineţi-l apăsat timp de o secundă� Temperatura va începe să se
aprindă intermitent�
•
Apăsaţi butonul
sau
•
Aşteptaţi 5 secunde până când temperatura nu se mai aprinde
intermitent�
•
Înainte de a introduce sticle de vin în vitrina frigorifică pentru sticle de
vin, aşteptaţi până când aceasta atinge temperatura setată�
Lampa din interior nu se aprinde (sau se stinge temporar) atunci când
temperatura din interior creşte la o valoare de peste 24 °C� Aceasta
permite atingerea mai rapidă a temperaturii presetate�
CURĂŢAREA ŞI ÎNTREŢINEREA
Curăţaţi cu regularitate interiorul şi exteriorul vitrinei frigorifice utilizând
doar apă caldă şi un detergent neutru�
După spălare, clătiţi cu apă curată şi uscaţi temeinic cu o lavetă moale�
Nu utilizaţi următoarele tipuri de articole: produse de curăţare speciale
pentru sticlă şi oglinzi, detergenţi lichizi, pudră sau sub formă de spray,
alcool, amoniac sau produse abrazive�
Dacă nu utilizaţi minibarul, vă recomandăm să curăţaţi temeinic
interiorul acestuia şi să lăsaţi deschisă uşa pentru a permite ventilarea
spaţiului interior�
Înainte de efectuarea lucrărilor de întreţinere, dezactivaţi aparatul şi
scoateţi ştecherul acestuia din priză�
Unitatea de răcire a aparatului conţine hidrocarburi� Întreţinerea şi
reîncărcarea unităţii pot fi efectuate numai de o persoană calificată�
până când este atinsă temperatura dorită�
Acest aparat este destinat exclusiv depozitării sticlelor de vin�
Este recomandată utilizarea aparatului la 18 °C pentru o depozitare
optimă a vinului roşu, la 8 °C pentru vinul alb sau la o temperatură medie
de 12 °C pentru păstrarea vinului roşu şi celui alb� Temperatura poate fi
reglată pentru vinurile care necesită o anumită temperatură de
depozitare�
ZGOMOTELE NORMALE DE FUNCŢIONARE
Următoarele tipuri de zgomote produse în timpul funcţionării sunt
normale:
-
Un zgomot uşor de gâlgâială şi bolboroseală produs de bobine atunci
când este pompat agent de răcire�
-
Un zgomot de zumzet şi pulsaţie provenit de la compresor atunci
când este pompat agent de răcire�
-
O trosnitură bruscă din interiorul aparatului cauzată de dilatarea
termică (acesta este un fenomen fizic natural şi inofensiv)�
-
Un zgomot slab de clic provenit de la regulatorul de temperatură
atunci când compresorul se conectează sau se deconectează�
DEPOZITAREA STICLELOR DE VIN
Suport standard pentru 24-de sticle
Suportul pentru 24 de sticle (pentru sticle standard, mixte şi renane) este
recomandat pentru sticlele de vin care trebuie să fie vizibile şi uşor de
extras�
Poziţionaţi fiecare sticlă în câte unul dintre locaşurile de pe cele 3 rafturi
din lemn� Pe baza vitrinei frigorifice pentru sticle de vin pot fi aşezate 6
sticle�
Recomandăm aşezarea unor sticle mai lungi (tipuri de vin de Renania) pe
baza vitrinei frigorifice� Baza vitrinei frigorifice este adecvată pentru
depozitarea unor sticle mai lungi�
Examinaţi cu regularitate canalul de scurgere al aparatului şi curăţaţi-l
dacă este necesar� Dacă canalul de scurgere este înfundat, apa
dezgheţată se va acumula pe baza aparatului�
Interiorul vitrinei frigorifice pentru sticle de vin trebuie curăţat cu
regularitate pentru a se evita dezvoltarea mirosurilor neplăcute�
Verificaţi cu regularitate garnitura uşii şi asiguraţi-vă că nu există
depuneri de murdărie pe aceasta�
Înainte de curăţare, deconectaţi aparatul de la sursa de alimentare cu
energie electrică�
Curăţaţi suprafeţele interioare utilizând o soluţie de apă caldă şi
bicarbonat de sodiu� Soluţia trebuie să conţină aproximativ 2 linguri de
bicarbonat de sodiu la un sfert de litru de apă�
Clătiţi şi uscaţi temeinic�
– 83 –
STANDARD
24 de sticle
(100% dispuse orizontal)
3 rafturi
RO