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■ 疑難排解
問題
高速煲在未裝有
液體且處於加壓
狀態下加熱
在烹調過程中，
壓力指示針沒有
上升且操作閥沒
有排放蒸氣
在烹飪過程中，
壓力指示針有上
升而操作閥沒有
排放蒸氣
若蒸氣從煲蓋邊
緣洩漏，請檢查
無法打開煲蓋
若食物未煮熟或
燒焦，請檢查
食物在高速煲上
留下燒焦的痕跡
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請將高速煲交給特福授權服務中心檢查。
在最初的幾分鐘，此乃正常現象。
如問題持續，請檢查：
- 熱源火力是否足夠，若不夠，請調高火
力。
- 煲中的液體量是否充足。
- 操作閥是否設定於標誌 或
圖7或8。
- 煲蓋是否關妥。
- 膠圈或煲邊是否有損壞。
在最初的幾分鐘，此乃正常現象。
如問題持續，請用冷水將鋅盤裝至半滿，
然後放入高速煲（請參閱「快速洩壓」和
「特殊情況」部分）並打開蓋。
清潔操作閥和蒸氣排放口，並檢查活塞是
否可順暢推動。
煲蓋是否關妥。
膠圈在煲蓋中的位置。
膠圈的狀況，如有必要，請予以更換。
煲蓋、膠圈、煲蓋中的膠圈凹槽、安全閥
和操作閥的清潔度。
煲身邊緣的狀況。
請檢查壓力指示針是否朝下。
如果不是，請降壓。如有必要，請用冷水
將鋅盤裝至半滿，然後放入高速煲。請參
閱「快速洩壓」和「特殊情況」部分。
烹調時間。
熱源火力。
操作閥是否置於正確位置。液體量。
請浸泡高速煲一會兒才清洗。
切勿使用漂白水或含氯產品。
建議
* 某些型號未隨附蒸盤
處
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