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■ UTILISATION DE LA SOUPAPE DE
FONCTIONNEMENT (A)
Pour mettre en place la soupape de fonctionnement (A) :
Attention, ces opérations ne doivent s'effectuer que lorsque le
produit est froid et n'est pas en fonctionnement.
• Posez la soupape de fonctionnement (A) en alignant
le pictogramme
de la soupape avec le repère de
positionnement (H).
• Appuyez sur la soupape puis tournez-la jusqu'au pictogramme
ou
.
Pour enlever la soupape de fonctionnement :
Attention, ces opérations ne doivent s'effectuer que lorsque le
produit est froid et n'est pas en fonctionnement.
• Appuyer sur la soupape et tournez-la pour aligner le
pictogramme avec le repère de positionnement (H) comme
sur le dessin ci-contre.
• Retirez la soupape comme sur le dessin ci-contre.
Pour faire cuire des légumes ou des aliments fragiles :
• Positionnez le pictogramme
de la soupape face au repère
de positionnement (H) - Fig. 7.
Pour faire cuire de la viande ou des aliments surgelés :
• Positionnez le pictogramme
de la soupape face au repère
de positionnement (H) - Fig. 8.
PREMIÈRE UTILISATION
• Nettoyez entièrement la cocotte-minute et ses composants avant la
première utilisation.
• Posez le support du panier (K) au fond de la cuve et déposez le panier (J)
dessus*.
• Remplissez d'eau jusqu'aux 2/3 de la cuve (repère maximum (Max 2) de
remplissage (O)).
• Fermez la cocotte-minute.
• Positionnez le pictogramme
face au repère de positionnement (H) - Fig. 8.
• Posez la cocotte-minute sur une source de chaleur, puis réglez-la à sa
puissance maximum.
La présence de vapeur au niveau de l'indicateur de pression (D) est normale
au début du fonctionnement du produit.
• Lorsque la vapeur commence à s'échapper par la soupape, réduisez la source
de chaleur et décomptez 20 min. Pour les modèles équipés d'un minuteur*,
programmez 20 min. sur celui-ci.
• Lorsque les 20 min. sont écoulées, éteignez votre source de chaleur.
• Tournez progressivement la soupape (A) en choisissant à votre convenance la
vitesse de décompression pour terminer en butée face au pictogramme
• Lorsque l'indicateur de pression (D) redescend, votre cocotte-minute n'est plus
sous pression.
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- Fig. 9.
*Panier et minuteur non inclus dans certains modèles.
• Ouvrez la cocotte-minute - Fig. 1 - 2.
• Rincez la cocotte-minute à l'eau et séchez-la.
■ AVANT LA CUISSON
• Avant chaque utilisation retirez la soupape (A)
(voir paragraphe "Utilisation de la soupape de
fonctionnement") et vérifiez à l'œil et au jour que le
conduit d'évacuation de vapeur (B) n'est pas obstrué
(voir dessin ci contre). Si besoin, nettoyez-le avec un
cure-dent - Fig. 10.
• Vérifiez que le piston de la soupape de sécurité (C) est
mobile, dessin ci-contre et voir paragraphe "Nettoyage
et entretien".
• Ajoutez vos ingrédients et le liquide.
• Fermez la cocotte-minute - Fig. 3 et assurez-vous
qu'elle est correctement fermée - Fig. 4.
• Positionnez le pictogramme
ou
face au repère de positionnement H - Fig. 7 ou 8.
• Posez la cocotte-minute sur une source de chaleur,
puis réglez-la à sa puissance maximum.
■ PENDANT LA CUISSON
• La présence de vapeur au niveau de l'indicateur de
L'indicateur de
pression (D) est normale au début du fonctionnement
pression (D)
du produit.
empêche la
• Lorsque la soupape de fonctionnement (A) laisse
cocotte-minute
de monter en
échapper de la vapeur de façon continue, en émettant
pression si
un son régulier (PSCHHHT), réduisez la source de chaleur
cette dernière
de manière à ce que la soupape (A) continue à chuchoter
n'est pas
régulièrement.
correctement
• Décomptez le temps de cuisson indiqué dans la recette.
fermée.
Pour les modèles équipés d'un minuteur* , programmez
le temps de cuisson indiqué dans la recette.
• Dès que le temps de cuisson est écoulé, éteignez la
source de chaleur.
*Panier et minuteur non inclus dans certains modèles.
de la soupape
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FR
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