JAC INTEGRA Manual De Instrucciones página 44

Bei Arbeiten in unmittelbarer Nähe des Messers oder der Brotkralle stets
Schnittschutzhandschuhe (Norm EN 388:2003 Schnittschutzklasse B=5) tragen.
Die Brotkralle bewegt sich nach links. Den geraden Teil des Aufgabetischs (Fig. 3, Nr. 15) mit
einem trockenen Tuch reinigen. Wenn Ihre Brotschneidemaschine mit einer automatischen
Brotkralle (Fig. 3, Nr. 17) ausgestattet ist, stehen die Zähne heraus. Zur Reinigung der Zähne
ein trockenes Tuch verwenden.
Wenn Sie eine Brotschneidemaschine der Ausführung Pro VMP-VMA haben, ist das Messer im
Schnittkanal
„Schnittkante" des Messers reinigen. Das Messer kann frei um seine Achse drehen, Sie können
es im Kanal drehen, um alle Seitenflächen zu reinigen, wenn Sie sehen, dass sich dort Krume
abgelagert hat.
Nach der Reinigung Abdeckung schließen.
Zum Verlassen des Reinigungsmodus:
- Bei einer Maschine für den Selbstbedienungsbereich eine der drei Tasten drücken.
- Bei einer Maschine der Ausführung Pro mit Touchscreen auf das Kreuz oben links im
Display drücken.
- Bei einer Maschine der Ausführung Pro mit kapazitivem Touchscreen die Start/Stopp-
Taste drücken.
8.2 Nach 25.000 Schnittzyklen und/oder mindestens einmal jährlich durch einen zugelassenen
Vertreter
A. Stecker aus der Steckdose ziehen (Fig. 2, Nr. 12).
B. Den Zustand des Messers überprüfen (Fig. 1, Nr. 2).
C. Wenn die Schneidqualität nachgelassen hat, muss das Messer ausgetauscht werden (JAC
Bestellnummer: 6110029 Ersatzteilkatalog JAC).
D. Das Messer ist entsprechend dem für den Austausch des Messers vorgeschriebenen
Verfahren auszutauschen (Fig. 7).
E. Mit der Bürste reinigen und den Innenbereich der Maschine absaugen.
Bitte achten Sie darauf, dass Ihr zugelassener Vertreter diese Maßnahmen im Wartungsheft festhält,
damit Sie Ihren Garantieanspruch von fünf Jahren behalten.
8.3 Austausch der Messer
(Fig. 7).
Beim Austausch des Messers oder bei Arbeiten in der Umgebung der Messer müssen stets
Schnittschutzhandschuhe (Norm EN 388: 2003, Index B = 5) sowie Sicherheitsschuhe getragen
werden.
Zuerst kontrollieren, ob der Netzstecker der Maschine (Fig. 2, Nr. 12) gezogen ist.
Tür (Fig. 1, Nr. 10) mit dem Riegel (Fig. 1, Nr. 9) öffnen.
Krümelfach (Fig. 1, Nr. 8) herausziehen.
Messer austauschen:
A. Die beiden Schlüssel auf der linken Maschinenseite (Fig. 7, Nr. 23) lösen.
B. Den Messerschutz (Fig. 1, Nr. 6) mit den Innensechskantschrauben entfernen.
C. Die Sicherungsmutter des Messers (Fig. 7, Nr. 24) mit den beiden mitgelieferten Schlüsseln
(Fig. 7, Nr. 23) entfernen.
Deutsch
sichtbar. Zur Reinigung ein trockenes Tuch
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verwenden. Niemals die