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TABLA DE USOS RECOMENDADOS II
Alimento
Coliflor
Zanahorias
Boniato
Pollo, pechuga
deshuesada
Pescado fresco,
filetes o rodajas
Pescado entero
(p. ej., trucha)
Pudín dulce al vapor
(casero)
Pudín de sebo
(casero) Ternera o
cordero
De recetas al vapor:
Alimento
Filete de salmón
congelado
Patatas cerosas
Zanahorias
Brócoli
Preparación:
1 Configure el accesorio de cocción al vapor.
2 Seleccione la Cocción al vapor preestablecida.
3 Llene el bol de agua hasta la marca de 1 l .
4 Añada el salmón, las patatas y las zanahorias tal como se ha indicado anteriormente.
5 Pulse el dial de control para iniciar la cocción.
6 Transcurridos 15 minutos, use guantes para horno para quitar la tapa y añada el brócoli.
7 Continúe la cocción durante el tiempo restante. Compruebe que la comida esté bien cocida.
Córtela en
cabezuelas
Córtelas en rodajas
finas
Córtelo en dados de
3 cm
–
–
Límpielo, destrípelo
y quítele las escamas
–
–
–
Peladas y cortadas
en cuatro trozos
longitudinalmente
Peladas, partidas en
dos longitudinalmente
y cortadas en trozos
de 6 cm
Cortada en cabezuelas
15 – 25 min.
20 – 30 min.
20 – 30 min.
20 – 30 min.
20 – 25 min.
20 – 30 min.
1 ½ – 2 horas
Añada agua
después de 1 hora
1 ½ – 2 horas
Añada agua
después de 1 hora
Posición de
la bandeja
de cocción al
vapor
25 – 35 min.
Bandeja
(según el grosor)
Bandeja
Parrilla
Parrilla
29
1,5 kg
800 g
1,5 kg
12
(2 kg)
8
(1,4 kg)
600 g
Cuenco para pudín
(diámetro de 14 cm)
de 1,2 litros
Cuenco para pudín
(diámetro de 14 cm)
de 1,2 litros
250 g
30 min.
400 g
30 min.
200 g
15 min.
200 g
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