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Antes de ajustar los controles del horno
Ubicación del respiradero del horno
La rejilla de ventilación del horno se encuentra debajo del lado
izquierdo del panel de control (vea la figura 1). Cuando el horno
está encendido, pasa aire caliente a través de este respiradero.
Esta ventilación es necesaria para una circulación adecuada del
aire dentro del horno y para obtener buenos resultados de
horneado. No bloquee el respiradero del horno.
Respiradero del horno
Desinstalación, reinstalación y organización de las
parrillas del horno
WARNING: Use siempre tomaollas o guantes para hornear
cuando utilice el horno. Al usar el horno, el interior y el exterior del
horno, las parrillas y la cubierta se calientan mucho, lo que podría
causar quemaduras.
Revestimientos protectores: NO USE PAPEL DE
WARNING:
ALUMINIO para revestir la parte inferior del horno. Use papel de
aluminio solamente como se recomienda en este manual. El uso
inadecuado de estos forros puede causar un riesgo de choque
eléctrico o incendio.
Para organizar las parrillas,
colóquelas siempre en el interior
del horno cuando el horno esté
frío (antes de hacerlo funcionar).
Para retirar una parrilla, tire de
ella hacia afuera hasta que se
detenga. Levante la parte
delantera de la parrilla y
deslícela hacia afuera.
Para reinstalar la parrilla,
acóplela en las hendiduras en
ambos costados de las paredes
del horno. Levante la parte
delantera de la parrilla y
deslícela hacia atrás a su
posición final. Asegúrese de que
las parrillas del horno estén
niveladas antes de usarlas.
Figura 1
7
6
5
4
3
2
1
Figura 2
Posiciones recomendadas de las parrillas del horno según el tipo de
alimento: (vea la figura 2)
Tipo de alimento
Asado a la parrilla
Galletas, tortas, pasteles, bizcochos y panecillos 4 ó 5
Pasteles congelados, torta de ángel, levadura,
pan y guisos
Cortes pequeños de carne de res o de ave
Pavo, asado o jamón
Tipos de parrillas del horno
Parrilla
plana
La parrilla plana (algunos modelos) o la parrilla plana con manija
(algunos modelos) pueden ser utilizadas para la mayoría de los
requerimientos de cocción.
La parrilla irregular (algunos modelos) está diseñada para ubicar
la base de la parrilla aproximadamente 1/2 posición más baja
que las parrillas planas. Este diseño de parrilla ofrece varias
posiciones adicionales entre las posiciones de parrilla plana.
Para maximizar el espacio de cocción en el horno, coloque la
parrilla inferior (algunos modelos) en la posición inferior para las
funciones de asado de cortes grandes de carne.
Circulación del aire en el horno
Para obtener los mejores resultados del horneado, deje entre 2"
(5 cm) y 4" (10 cm) de espacio alrededor de los utensilios para
una mejor circulación del aire y asegúrese de que estos no se
Algunos
toquen entre sí ni entren en contacto con la puerta del horno, los
modelos
costados o la pared trasera del horno. El aire caliente debe poder
circular alrededor de los utensilios en el horno para que el calor se
distribuya uniformemente (vea la figura 3).
8
Posición
Vea asado a la parrilla
2 ó 3
1 ó 2
1 ó 2
Parrilla plana
con manija
Parrilla inferior
del horno
Figura 3
Parrilla
irregular
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