Oversikt over formskiven
Spagetti
HR2665/93
HR2665/96
Capellini
HR2665/93
HR2665/96
Oppskrift
Følgende oppskriftstabell viser det optimale forholdet mellom vann og mel for ulike meltyper.
Type
Mengde
Pasta
250 g
Pasta
250 g
Pasta
250 g
Pasta
250 g
Pasta
250 g
Pasta
250 g
Pasta
250 g
Pasta
250 g
Pasta
250 g
Pasta
250 g
Pasta
250 g
Pasta
250 g
Pasta
250 g
Pasta
250 g
Pasta
250 g
Fettuccine
Tagliatelle
Mel
Væske
Linsemel
75 ml
Linsemel
75 ml
Ertemel
75 ml
Ertemel
75 ml
Kikertemel
75 ml
Kikertemel
75 ml
Bokhvete 150 g
130 ml
Rismel 100 g
Mais 50 g
120 ml
Ris 200 g
Rismel
120 ml
Hvetemel
95 ml
Hvetemel
95 ml
Speltmel
85–90 ml
Sammalt mel
115 ml
Semule
105 ml
Semule
110 ml
Penne
Lasagne
Skall/
Pappardelle
Conchiglie
Bindemiddel Glutenfritt
1 ss xantan
/
1 ss xantan
/
1 ss xantan
/
1 egg
1 ss xantan
1 ss xantan
/
1 egg
/
/
/
1 egg
NORSK
77
Tykk spagetti
Paccheri
Vegansk
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x