8 Quando a tampa estiver fechada, é apresentada a quantidade de líquido necessária.
(Fig. 23)
9 Utilize o copo fornecido para medir a quantidade de líquido de acordo com a indicação no
visor. (Fig. 24)
Note
y Certifique-se de que mede o volume de líquido ao nível dos seus olhos numa superfície
plana.
y Ao preparar a mistura de ovo, parta um ovo no copo para água. Adicione água até à
quantidade necessária e, em seguida, bata o ovo e a água.
y Se desejar, pode utilizar 2 ovos em vez de 1, mas certifique-se de que a quantidade total
de líquido sugerida não é excedida.
y Para uma melhor precisão, utilize uma balança de cozinha para medir o líquido.
Iniciar o programa de preparação de massas
1 Prima o botão iniciar/interromper para iniciar a mistura e a contagem decrescente do
tempo de mistura. (Fig. 25)
2 Após iniciar a mistura, verta lentamente o líquido através da ranhura da tampa. (Fig. 26)
Nota: durante a mistura da massa, não adicione outros ingredientes depois de colocar o
líquido. Caso contrário, tal afetará a textura da massa.
3 Depois de a máquina para fazer massa concluir a mistura, emitirá um sinal sonoro e
começará a remoção da massa após alguns segundos. Utilize o cortador de massa para
cortar a massa de acordo com o comprimento necessário. (Fig. 27)
Nota: se a relação entre líquido e farinha não estiver correta, a remoção não funcionará.
Consulte o capítulo "Receitas" para ver mais receitas.
4 Depois de o processo de preparação da massa estar concluído, se notar que existem restos
de massa no interior da câmara, pode premir o botão apenas saída e, em seguida, premir
o botão iniciar/interromper para obter uma remoção adicional. (Fig. 28)
Nota:
y A remoção adicional dura 3 minutos.
y O tempo de cozedura da massa varia de acordo com as preferências pessoais, o formato
da massa e o número de porções.
y Durante o processo de preparação da massa e quando o processo estiver concluído, o
aparelho irá emitir um sinal sonoro.
Importante!
As receitas de massas fornecidas no capítulo "Receitas" foram testadas com sucesso. Se
experimentar ou utilizar outras receitas de massas, a relação entre farinha e água/ovo terá de
ser ajustada. A máquina para fazer massa não funcionará devidamente se não ajustar a nova
receita em conformidade.
Note
y Para obter bons resultados, é essencial que a massa tenha um aspeto areado na câmara
de amassar. Se a massa tiver um aspeto areada, a receita irá resultar. A receita não
resulta se a massa estiver demasiado húmida (com a consistência de massa conhecida)
ou demasiado seca (quando a massa parece apenas farinha).
y As alterações sazonais e a utilização de ingredientes de diferentes regiões pode afetar a
relação de farinha/água. Pode ajustar com base na proporção recomendada.
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