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Funcionamiento del gabinete (cont.)
Secuencia general de funcionamiento — Refrigeradores y congeladores
Cuando el gabinete está enchufado...
• Las luces interiores se iluminan en modelos con puerta de cristal (consulte la página anterior para la ubicación del interruptor de luz).
• Un control electrónico con pantalla digital se ilumina (si está instalado).
• Es posible que haya un pequeño retraso hasta que el compresor y/o el ventilador o los ventiladores del evaporador arranquen. Este retraso
puede venir determinado por el tiempo o la temperatura, que podría ser el resultado de un evento de descongelación inicial que durará al
menos 6 minutos.
• El control de temperatura/termostato puede encender y apagar cíclicamente y al mismo tiempo el compresor y el ventilador o los ventiladores
del evaporador. Todos los gabinetes requieren un evento de descongelación para asegurar que el serpentín del evaporador permanezca libre de
escarcha y hielo. La descongelación se inicia mediante un temporizador de descongelación o el control electrónico.
– Los modelos TSID, TDBD, TCGG, y TMW no tienen ventilador(es) del evaporador.
EXCEPCIÓN
• El control de temperatura/termostato detecta la temperatura del serpentín del evaporador o la temperatura del aire, pero NO la temperatura del
producto.
• Un termómetro analógico, un termómetro digital o una pantalla de control electrónico pueden reflejar los cambios negativos o positivos de la
temperatura en el ciclo de refrigeración, pero NO la temperatura del producto. El método más preciso para determinar el funcionamiento
del gabinete es verificar la temperatura del producto.
• Los refrigeradores con controles mecánicos de temperatura se descongelan durante cada ciclo de apagado del compresor.
• Los congeladores con controles mecánicos de temperatura se descongelan al iniciarse el tiempo determinado en un temporizador de
descongelación.
– Los modelos TFM, TDC, THDC y TMW requieren una descongelación manual. La frecuencia de esta descongelación
EXCEPCIÓN
manual depende del uso del gabinete y de las condiciones ambientales.
• Un control electrónico con pantalla digital (si está instalado) mostrará dEF durante la descongelación.
NOTA: La pantalla puede tener un breve retraso antes de mostrar una temperatura después de que un evento de descongelación haya
finalizado y en su lugar mostrar dEF durante un ciclo de refrigeración.
• Los modelos con un termómetro analógico o digital pueden mostrar temperaturas más altas de lo normal durante la descongelación.
• Un refrigerador usa los ventiladores del evaporador para limpiar el serpentín durante la descongelación.
– Los modelos TSID, TDBD y TCGG no tienen ventilador(es) del evaporador.
EXCEPCIÓN
• Un congelador usa calefactores para limpiar el serpentín del evaporador durante la descongelación.
NOTA: El calefactor del serpentín del evaporador y el calefactor del tubo de drenaje solo se energizan durante la descongelación. La
descongelación finaliza cuando se alcanza una temperatura específica del serpentín del evaporador o cuando ha transcurrido un tiempo
determinado.
TEC_TM_162 | REV. A | ES
Serie Chef Base
08/16/2022
www.truemfg.com
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