Para desmontar/montar correctamente las cuchillas de corte debe
aflojarse la tuerca tensora. Colocar el producto sobre una superficie dura
de forma que los tornillos de fijación de las cuchillas se encuentren en la
parte superior.
Aflojar los tornillo de fijación (con el destornillador incluido en el
conjunto) y desmontar el par de cuchillas (II).
Antes de introducir las cuchillas y la placa de peine debe asegurarse que
los elementos están completamente libres de contaminación. Incluso la
suciedad más pequeña puede provocar mal funcionamiento del equipo.
Introducir las cuchillas dentro de los muñones cónicos del jugo de
ajuste y insertar la placa de peine entre los tornillo de fijación (III)
aflojados.
Apretar los tornillos de fijación de forma que se pueda mover con la
mano la posición de la placa de peine. Girar la máquina. La placa de peine
introducida correctamente debe sobresalir aprox. 1,5-2 mm por la punto
de la superior (IV).
Ajustar la posición de las cuchillas y de la placa de peine. Apretar los
tornillos de fijación.