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5 – DESCRIÇÃO DA MÁQUINA
5.1 Descrição do ciclo de funcionamento
A água proveniente da rede hídrica passa por uma válvula de sobrepressão regulada a 12 bar (1,2
MPa) por meio de uma motobomba regulada a uma pressão entre 9 e 10 bar (0,9 - 1 MPa), permitin-
do o carregamento da caldeira e do permutador. A água da caldeira, aquecida por uma resistência,
aquece, por sua vez, a água no permutador, de onde é enviada ao grupo através de um pescante e,
por meio de uma válvula eletricamente comandada, permite a sua passagem para a infusão do café.
5.2 Descrição dos comandos
(Fig. 01-01A)
1 Torneira de vapor
2 Tecla água
3 Botão de extração do café/vapor/água
4 Haste de vapor
4a Haste de vapor automática
5 Extrator de água quente
6 Tampa de descarga da caldeira
7 Porta-filtro
8 Indicador vermelho
9 Indicador laranja
10 Interruptor de acionamento da máquina
11 Manômetro
12 Filtro cego
13 Filtro para 1 xícara
14 Filtro para 2 xícaras
15 Indicador verde
16 Recipiente de descarga
17 Carroceria
5.3 Dados técnicos
A máquina para café expresso OTTO é produzida unicamente na versão de 2 grupos.
A máquina para café espresso B2016 é produzida nas versões de 1 a 3 grupos.
Neste manual, é ilustrada a versão de 2 grupos; contudo, as instruções de uso e a disposição dos
comandos também valem para as outras versões.
O nível de pressão sonora ponderado A da máquina é inferior a 70 dB.
Alimentação
Resistência
Potência nominal
Resistência
Alimentação
Resistência
Potência nominal
Resistência
Caldeira
Largura "A"
Profundidade "B"
Altura "C"
Peso líquido
Peso bruto (pallets)
Adaptador de carga
Adaptador de
descarga
(Fig. 02)
B2016
1 GRUPO
V~/Hz
V~
W
1600
W
1400
V~/Hz
V~
W
2200
W
2000
l
5
mm
570
mm
550
mm
515
kg
49
kg
56
BEZZERA-B2016-OTTO -Woody
MOD.
5.2.1 Descrição dos painéis de comandos
(Fig. 06-13 )
a Tecla de pré-seleção de café normal
a Tecla de pré-seleção de café longo
c Tecla de pré-seleção de dose dupla de café
normal
c Tecla de pré-seleção de dose dupla de café
longo
e Tecla de chá
f Tecla de extração contínua/programação/pa-
rar
g Tecla de vapor
B2016-Woody
2 GRUPOS
2 GRUPOS
110 - 120 / 50-60Hz
110
2850
2600
220 - 415 / 50-60 Hz
230
3250
3000
11
750
550
515
54
65
G 3/8"
G 3/4"
111
OTTO
B2016
3 GRUPOS
Compact
2750
1800
3200
2830
8
500
495
535
57
70
3300
3000
5250
5000
17
960
550
515
75
87
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