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Netzkabel innen, kann aber ersetzt werden)
• WARNUNG! Es besteht Brandgefahr, wenn der Ölstand un-
ter der Markierung „L" (Min) liegt oder wenn sich kein Öl im
DE
Ölbehälter befindet. Verwenden Sie immer viel Öl im Öltank.
• WARNUNG! Das gleichzeitige Braten von feuchten Lebens-
mitteln oder großen Mengen hat einen negativen Einfluss auf
den Siedepunkt des Öls. Es kommt zu übermäßiger Schaum-
bildung und Öl läuft aus. Die maximale Chargenbeladung
beträgt ca. 2kg.
• GEFAHR! Verwenden Sie niemals altes Öl, da es einen nied-
rigen Flammpunkt hat und anfälliger für Siedebildung ist. Es
erhöht das Brand- und Gefahrenrisiko.
• WARNUNG! Öffnen Sie die Ablasshähne oder andere Entlee-
rungsgeräte erst, wenn der Druck auf etwa den atmosphäri-
schen Druck reduziert wurde.
• Nur geeignetes Öl oder Fett zum Braten verwenden. Wech-
seln Sie das Öl oder Fett in regelmäßigen Abständen aus.
Überhitztes oder verschmutztes Öl oder Fett kann sich ent-
zünden, wenn es überhitzt ist.
• Füllen Sie kein Öl unter dem MIN-Füllstand oder über dem
MAX-Füllstand im Öltank.
• Der Fritteusentank und das Fritteusenelement sollten auf-
grund des heißen Inhalts vor der Verwendung in einer siche-
ren Position in der Küche platziert werden.
• Das Gerät muss so installiert und verwendet werden, dass
kein Wasser mit Fett oder Öl in Kontakt kommen kann.
• Wechseln Sie das alte Öl regelmäßig, um die Freisetzung von
krebserregenden Dioxinen zu reduzieren.
Verwendungszweck
• Dieses Gerät ist für kommerzielle Anwendungen vorgesehen,
z. B. in Küchen von Restaurants, Kantinen, Krankenhäusern
und in kommerziellen Unternehmen wie Bäckereien, Metz-
gereien usw., aber nicht für die kontinuierliche Massenpro-
duktion von Lebensmitteln.
• Das Gerät ist nur zum Braten geeigneter Lebensmittel wie
Pommes frites usw. vorgesehen. Jede andere Verwendung
kann zu Schäden am Gerät oder Verletzungen führen.
• Der Betrieb des Geräts für andere Zwecke gilt als Missbrauch
des Geräts. Der Benutzer haftet allein für die unsachgemäße
Verwendung des Geräts.
Installation der Erdung
Dieses Gerät ist als Schutzklasse I eingestuft und muss an
eine Schutzerde angeschlossen werden. Die Erdung reduziert
das Risiko eines Stromschlags, indem ein Escape-Wire für den
elektrischen Strom bereitgestellt wird.
Dieses Gerät ist mit einem Netzkabel mit Erdungsstecker oder
elektrischen Anschlüssen mit Erdungsdraht ausgestattet. Die
Anschlüsse müssen ordnungsgemäß installiert und geerdet sein.
Bedienfeld
(Abb.1 auf Seite 3)
1. EIN/AUS: EIN-/AUSSCHALTEN
2. TIMER: Zeiteinstellung bis zu 15 Minuten
3. NACH OBEN: Zeit/Temperatur erhöhen
4. NACH UNTEN: Zeit/Temperatur verringern
5. ÖL EINFÜLLEN: Ölwarnanzeige füllen
6. Digitale Anzeige: Uhrzeit/Temperatur anzeigen
7. HEIZUNG: Anzeige Heizung
8. WARM HALTEN: Warmhalten-Anzeige
10
Vorbereitung vor Verwendung
• Entfernen Sie alle Schutzverpackungen und -verpackungen.
• Überprüfen Sie, ob das Gerät in gutem Zustand ist und mit
allem Zubehör. Bei unvollständiger oder beschädigter Lie-
ferung wenden Sie sich bitte umgehend an den Lieferanten.
Verwenden Sie das Gerät in diesem Fall nicht.
• Reinigen Sie das Zubehör und das Gerät vor dem Gebrauch
(siehe == > Reinigung und Wartung).
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät vollständig trocken ist.
• Stellen Sie das Gerät auf eine horizontale, stabile und hitze-
beständige Oberfläche, die vor Wasserspritzern geschützt ist.
• Bewahren Sie die Verpackung auf, wenn Sie Ihr Gerät in Zu-
kunft lagern möchten.
• Bewahren Sie das Benutzerhandbuch für zukünftige Refe-
renzzwecke auf
HINWEIS! Aufgrund von Produktionsrückständen kann das Ge-
rät bei den ersten Anwendungen einen leichten Geruch abge-
ben. Dies ist normal und weist nicht auf einen Defekt oder eine
Gefahr hin. Stellen Sie sicher, dass das Gerät gut belüftet ist.
Bedienungsanleitung
• Stellen Sie sicher, dass der Wasserhahn geschlossen ist und
der Öltank ausreichend Öl hat. Der Füllstand sollte zwischen
der Markierung MIN und MAX liegen.
• Schließen Sie den Netzstecker an eine geeignete Steckdose
an.
• Drücken Sie dann den Netzschalter an der Rückseite des Ge-
räts, um das Netzteil anzuschließen. Die grüne Anzeige am
Netzschalter leuchtet auf.
• Jetzt ist das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen.
• Drücken Sie EIN/AUS (1), um das Gerät einzuschalten. Die
Anzeige ÖL (5) FÜLLEN blinkt und der Summer ertönt, um
den Benutzer darauf hinzuweisen, den Öltankbehälter zu
füllen.
• Stellen Sie dann bitte erneut sicher, dass der Ölstand zwi-
schen der MIN- und MAX-Markierung liegt.
• Wenn der Öltank genügend Öl enthält, drücken Sie ÖL FÜL-
LEN (5), um den Summerton und die Kontrolllampe zu lö-
schen. Das Display zeigt die Standardtemperatur von 140 °C
an.
• Drücken Sie danach die Taste NACH OBEN (3) oder NACH
UNTEN (4), um die Temperatur zu erhöhen oder zu senken.
(Bereich: 60°C ~ 190°C, mit 5°C Intervall).
• Wenn das Öl die eingestellte Temperatur nicht erreicht, leuch-
tet die „HEATING-Anzeige" auf und die „KEEP WARM-Anzei-
ge" erlischt.
• Wenn die Öltemperatur die eingestellte Temperatur erreicht,
erlischt die „HEATING-Anzeige" und die „KEEP WARN-Anzei-
ge" leuchtet auf.
HINWEIS: Wenn während des Betriebs keine Temperatur ein-
gestellt ist, hält das Gerät die Standardtemperatur von 140 °C
aufrecht.
Timer einstellen
• Der Timer kann durch Drücken des TIMERS (2) eingestellt
werden, um in den TIMER-Modus zu wechseln.
• Drücken Sie dann AUF (3) oder AB (4), um die Zeit zu erhöhen
oder zu verringern. (Bereich: 0 min ~ 15 min, mit 30 Sekunden
Intervall). Die Standardeinstellung ist 0 min.
• Wenn der Timer eingestellt ist, wird er automatisch innerhalb
von 5 Sekunden gespeichert. Dann wird der Timer gestartet,
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