Hendi 215012 Manual Del Usuario página 20

un jet d'eau pourrait être utilisé.
• Laissez un espace d'au moins 20 cm autour de l'appareil pour
la ventilation pendant l'utilisation.
• AVERTISSEMENT! Veillez à ce que toutes les ouvertures de
ventilation de l'appareil ne soient pas obstruées.
Instructions de sécurité spéciales
• Cet appareil est destiné à un usage commercial.
LA PRUDENCE ! RISQUE DE BRÛLURES ! SURFACES
•
CHAUDES ! La température de la surface chauffante
et de toute autre surface accessible est très élevée
FR
pendant l'utilisation. Touchez le panneau de com-
mande uniquement.
LA PRUDENCE ! Cet appareil émet des
•
rayonnements électromagnétiques non io-
nisants.
• Une borne de liaison équipotentielle est fournie pour
permettre la liaison croisée avec d'autres équipements.
• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, son agent d'entretien ou des per-
sonnes qualifiées similaires afin d'éviter tout danger. (Cordon
d'alimentation fixe à l'intérieur, mais il peut être remplacé)
• AVERTISSEMENT ! Il existe un risque d'incendie si le niveau
d'huile est inférieur au repère « L » (Min) ou s'il n'y a pas
d'huile dans le réservoir d'huile. Toujours utiliser beaucoup
d'huile dans le réservoir d'huile.
• AVERTISSEMENT ! Faire frire des aliments humides ou de
grandes quantités en même temps a une influence négative
sur le point d'ébullition de l'huile. Une formation excessive de
mousse se produira et l'huile s'écoulera. La charge maximale
du lot est d'environ 2 kg.
• DANGER ! N'utilisez jamais d'huile ancienne car elle a un
point d'éclair bas et est plus sujette à l'ébullition. Il augmente
le risque d'incendie et de situations dangereuses.
• AVERTISSEMENT ! N'ouvrez pas les robinets de vidange ou
d'autres dispositifs de vidange tant que la pression n'a pas
été réduite à environ la pression atmosphérique.
• Utilisez uniquement de l'huile ou de la graisse appropriée
pour faire frire. Remplacez l'huile ou la graisse à intervalles
réguliers. L'huile ou la graisse trop cuite ou sale peut s'en-
flammer si elle est surchauffée.
• Ne pas remplir d'huile en dessous du niveau MIN -ni au-delà
du niveau MAX -dans le réservoir d'huile.
• Le réservoir et l'élément de la friteuse doivent être placés
dans une position sûre dans la cuisine avant utilisation en
raison du contenu chaud.
• L'appareil doit être installé et utilisé de manière à ce que l'eau
ne puisse pas entrer en contact avec la graisse ou l'huile.
• Changer régulièrement l'ancienne huile pour réduire la libé-
ration de dioxines cancérigènes.
Utilisation prévue
• Cet appareil est destiné à être utilisé pour des applications
commerciales, par exemple dans les cuisines de restaurants,
les cantines, les hôpitaux et les entreprises commerciales
telles que les boulangeries, les boucheries, etc., mais pas
pour la production en masse continue d'aliments.
• L'appareil est conçu pour faire frire uniquement les aliments
appropriés, comme les frites, etc. Toute autre utilisation peut
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endommager l'appareil ou causer des blessures corporelles.
• L'utilisation de l'appareil à toute autre fin sera considérée
comme une mauvaise utilisation de l'appareil. L'utilisateur
sera seul responsable de l'utilisation inappropriée de l'ap-
pareil.
Installation de mise à la terre
Cet appareil est classé en classe de protection I et doit être
raccordé à une terre de protection. La mise à la terre réduit
le risque de choc électrique en fournissant un fil d'évacuation
pour le courant électrique.
Cet appareil est équipé d'un cordon d'alimentation avec fiche
de mise à la terre ou de connexions électriques avec fil de mise
à la terre. Les connexions doivent être correctement installées
et mises à la terre.
Panneau de commande
(Fig. 1 à la page 3)
1. MARCHE/ARRÊT : Allumer / éteindre
2. MINUTERIE : Réglage du temps jusqu'à 15 minutes
3. VERS LE HAUT : Augmenter le temps/la température
4. VERS LE BAS : Réduire le temps/la température
5. HUILE DE REMPLISSAGE : Indicateur d'alerte d'huile de
remplissage
6. Affichage numérique : Afficher l'heure/la température
7. CHAUFFAGE : Indicateur de chauffage
8. GARDER AU CHAUD : Maintenir l'indicateur chaud
Préparation avant utilisation
• Retirez tous les emballages et emballages de protection.
• Vérifiez que l'appareil est en bon état et avec tous les ac-
cessoires. En cas de livraison incomplète ou endommagée,
veuillez contacter immédiatement le fournisseur. Dans ce
cas, n'utilisez pas l'appareil.
• Nettoyez les accessoires et l'appareil avant utilisation (voir ==
> Nettoyage et entretien).
• Assurez-vous que l'appareil est complètement sec.
• Placez l'appareil sur une surface horizontale, stable et résis-
tante à la chaleur, sans risque d'éclaboussures d'eau..
• Conservez l'emballage si vous avez l'intention de ranger votre
appareil à l'avenir.
• Conserver le manuel de l'utilisateur pour référence ulté-
rieure.
NOTE ! En raison des résidus de fabrication, l'appareil peut
émettre une légère odeur lors des premières utilisations. Ceci
est normal et n'indique aucun défaut ou danger. Assurez-vous
que l'appareil est bien ventilé.
Mode d'emploi
• Assurez-vous que le robinet est fermé et que le réservoir
d'huile contient suffisamment d'huile, le niveau doit être
compris entre le marquage MIN et MAX.
• Branchez la fiche d'alimentation à une prise d'alimentation
électrique appropriée.
• Appuyez ensuite sur l'interrupteur d'alimentation situé à
l'arrière de l'appareil pour brancher l'alimentation. Le voyant
vert de l'interrupteur d'alimentation s'allume.
• L'appareil est maintenant branché à une source d'alimenta-
tion électrique.
• Appuyez sur MARCHE/ARRÊT (1) pour mettre l'appareil sous
tension. Le voyant REMPLISSAGE D'HUILE (5) clignote et un