Aquecimento inferior/
Alimento
Temperatura
(°C)
Strudel
175
Tarte de
170
compota
Pão de ló
170
Bolo de
160
Natal /
Bolo de
1)
fruta rico
Bolo de
175
1)
ameixa
Bolos pe-
170
quenos -
um nível
Bolos pe-
-
quenos -
dois níveis
Bolos pe-
-
quenos -
três níveis
Biscoitos /
140
Tiras de
pastelaria
- um nível
Biscoitos /
-
Tiras de
pastelaria
- dois ní-
veis
Biscoitos /
-
Tiras de
pastelaria
- três ní-
veis
14
superior
Posição de
Temperatura
prateleira
3
2
2
2
1
3
-
-
3
-
-
Ventilado + Resistência
Circ
Posição de
(°C)
prateleira
150
2
165
2 (esquer-
da e direi-
ta)
160
2
150
2
160
2
140 - 150
3
140 - 150
2 e 4
140 - 150
1, 3 e 5
140 - 150
3
140 - 150
2 e 4
140 - 150
1, 3 e 5
Tempo (min.) Comentários
60 - 80
Em tabu-
leiro para
assar
30 - 40
Em forma
de bolo de
26 cm
50 - 60
Em forma
de bolo de
26 cm
90 - 120
Em forma
de bolo de
20 cm
50 - 60
Em forma
de pão
20 - 30
Em tabu-
leiro para
assar
25 - 35
Em tabu-
leiro para
assar
30 - 45
Em tabu-
leiro para
assar
30 - 35
Em tabu-
leiro para
assar
35 - 40
Em tabu-
leiro para
assar
35 - 45
Em tabu-
leiro para
assar
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