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HUMIDIFICACIÓN
Ref. modelo CIP CIP 28: Para la humedad, como ya se ha indicado arriba, llenar la sola cubeta con agua tibia duran-
te el periodo de incubación y dejar que se evapore totalmente antes de volver a llenarla, esto porque la humedad
externa del ambiente varía continuamente según las condiciones climáticas y se ha comprobado que en algunos días
la humedad interna de la incubadora producida por la cubeta es ligeramente excesiva y por lo tanto si no se pone
agua durante una hora o más, se equilibra mayormente la humedad proporcionada al embrión.
Hay que relevar que inicialmente el huevo está formado por el 100% de líquido y por lo tanto no necesita humedad,
pero tratándose de incubación artificial con aire ventilado, la evaporación del líquido será seguramente mayor que
durante la echadura natural, por eso se proporciona agua y consecuentemente humedad a la incubadora.
ATENCIÓN: la porcentual de humedad depende de la superficie de la cubeta de agua y no de la cantidad de
agua, es decir para tener más o menos humedad en la incubadora es necesario variar el diámetro de la cubeta.
Ref. modelo CIP CIP 40: Llenar el espacio pequeno de la cubeta con agua tibia durante el periodo de la incubación,
mientras durante la eclosión (los ultimos dos dias) llenar también el espacio mas grande.
ESPECIE
GALLINA RAZA LIGERA (LAYER)
GALLINA RAZA PESADA (BROILER)
FAISÁN – ESTARNA – CODORNIZ PERDIZ ROJA
PAVO – GALLINA DE GUINEA
GANSO – PATO (MUDO/SELVÁTICO/PEKINO/KAKI/KAMPBELL)
ATENCIÓN: HAY QUE INCUBAR LOS HUEVOS A PARTIR DEL TERCER DÍA DESDE LA DEPOSICIÓN Y NO DESPUÉS
DEL OCTAVO DÍA; ADEMÁS, HAN DE CONSERVARSE EN UN LOCAL CON TEMPERATURA ENTRE 14 Y 16°C.
OBSERVACIÓN AL TRASLUZ
Después del octavo-décimo día de incubación, es oportuno efectuar la observación al trasluz para individuar y elimi-
nar los eventuales huevos no fecundados.
Colocándose en un local oscuro y observando el interior del huevo fecundado mediante un dispositivo de obser-
vación de los huevos, se entrevé el embrión en desarrollo con forma de pequeña araña rojiza, constituido por el
corazón y las pequeñas arterias que salen del mismo (b); si se imprimiera al huevo un ligero sacudimiento se notarían
claramente oscilaciones rítmicas del embrión.
Al contrario un huevo no fecundado se presenta perfectamente trasparente, con un ligero oscurecimiento en la parte
que corresponde al vitelo (a).
Observando algunos huevos al trasluz se podrían notar unas manchas rojizas encoladas a las paredes, o una mancha
central circundada por uno o varios círculos concéntricos; en este caso tratándose de embriones "falsos" o muertos,
destinados de todas maneras a podrirse, se tendrán obligatoriamente que remover dichos huevos de la incubadora
al fin de evitar infecciones peligrosas a toda la carga de incubación.
a) Huevo no fecundado
b) Huevo con embrión en desarrollo
c) Huevo con embrión muerto al 5°- 6° día de incuba
Es necesario efectuar un control perió-
dico de los huevos en fase de desarrollo
embrionario al fin de garantizar resultados
de esclosión óptimos. En efecto, utilizando
un dispositivo de observación al trasluz de
suficiente potencia, es posible efectuar el
control de la disminución de la cámara de
aire. Los dibujos de abajo ilustran los datos
relativos a los huevos de gallina, pavo, y
de faisán; si las mediciones obtenidas con
la observación corresponden a las líneas
del dibujo, el desarrollo embrionario es
correcto, por lo tanto el grado de humedad facilitado por la incubadora resulta exacto. En caso la disminución de
la cámara de aire resultara ser diferente de los ejemplos indicados en el dibujo ilustrativo, hay que variar los valores
de humedad relativos a la máquina.
CONSEJOS
- Intercambiar la posición de los huevos al menos una vez por semana al fin de uniformar mayormente la tempera-
tura interna.
- En falta de corriente eléctrica por unas cuantas horas durante el periodo de incubación, introducir en la máquina
agua caliente y mantenerla en local calentado.
Se precisa que si la disminución de la cámara de aire resultara mayor de las referencias del dibujo se tendrá que aumentar el grado de
1
humedad, al contrario si resultara menor será necesario disminuir la humedad.
28
TABLA INDICATIVA DE LOS VALORES MEDIOS DE HUMEDAD
EGGS CANDLING
Toward the 8 th – 10 th day of incubation, it is advisable to inspect the eggs with an electric tester,
to find and eliminate the eggs which have not been fecundated. Observing the inside of the
fecundated egg by by an egg-candle and in dark room, it is possible to discover a sort of small
reddish spider formed by the heart and by the small arteries, that they branch.
This sort of small reddish spider moves with measured oscillations when is impressed to the egg a
light shake: this is the embryo under development.
On the contrary, an egg not fecundated appears completely transparent, with a light darking where
there is the yolk.
Instead eggs showing reddish spots stuck to the shells, or a central spot surrounded by one or
more concentric hoops, or something of nebulous crossing the inside, must be descarded,
because it is a questions of false embryos, or dead embryos,however destined to go in
putrefaction.
a) Egg not fecundated
b) Egg with embryo under development
c) Egg with embryo dead at 5
A periodic check-up of the eggs during embryonic developing results necessary to guarantee
optimal results of hatching.
In fact using an egg-candle with a good power, it is possible to check the decrease of air-chamber.
The herewith pictures show the diminuition of the air-chamber of the eggs during period of
incubation concerning some types of eggs; if making a comparison with the illustrated table, the air
chamber results different, it will be necessary to change the humidity values
Pheasant eggs
Huevos de Faisàn
1
You would take to note that if the diminuation of air-chamber results greater then the illusterd table, it will be necassary
1
to increase the humidity value, on the contrary if it results smaller it will be necessary to decrease the humidity value.
INCUBATION
82°F = 47%
84°F = 52%
78-80°F = 38-43%
82-84°F = 47-52%
78-80°F = 38-43%
SPERATURA
Dopo l'ottavo-decimo giorno di incubazione, è opportuno effettuare la speratura a
individuare ed eliminare le eventuali uova non fecondate.
Posizionandosi in un locale oscuro ed osservando l'interno dell'uovo fecondato media
sperauova, si intravede l'embrione in sviluppo avente la forma di piccolo ragno ro
costituito dal cuore e dalle piccole arterie che vi si dipartono (b); se si imprimesse all'
leggero scuotimento si noterebbero chiaramente delle oscillazioni ritmiche dell'embrion
Al contrario un uovo non fecondato si presenta perfettamente trasparente, con
th
th
– 6
day of incubation
oscuramento in corrispondenza del tuorlo (a).
Potrebbero rivelarsi dalla speratura di alcune uova macchie rossicce incollate alle
oppure una macchia centrale circondata da un o più cerchi concentrici; in tal caso tra
di embrioni "falsi" o morti, destinati comunque alla putrefazione, si dovranno rigoros
estrarre tali uova dall'incubatrice onde evitare pericolose infezioni a tutto il c
incubazione.
a) Uovo non fecondato
b) Uovo con embrione in sviluppo
c) Uovo con embrione morto al 5°- 6° giorno di incubazione
Un controllo periodico delle uova in fase di sviluppo embrionale risulta necess
st
garantire ottimali risultati di schiusa.
1° dia
1
day
1° dia
th
st
8
day
1
day
8° dia
7° dia
Infatti usando uno sperauova con sufficiente potenza, è possibile effettuare il controllo
th
th
16
day
7
day
16° dia
14° dia
della camera d'aria. I disegni di seguito riportati illustrano i dati relativi alle uova di
th
21th day
14
day
21° dia
19° dia
th
tacchina e di fagiana; se le misurazioni di speratura corrispondono alle linee di dis
19
day
sviluppo embrionale è corretto, quindi il grado di umidità fornito all'incubatrice risulta es
Qualora il calo della camera d'aria risultasse invece differente dagli esempi ripo
disegno illustrativo, occorre variare i valori di umidità relativi alla macchina.
Huevos
Hen eggs
de gallina 58g.
1
Si precisa che se il calo della camera d'aria risultasse maggiore dei riferimenti del disegno, occorrerà au
grado di umidità, al contrario se risultasse minore sarà necessario diminuire l'umidità.
ESCLOSIÓN
88°F = 62%
88°F = 62%
86-88°F = 56-62%
88°F = 62%
88°F = 62%
1
.
st
1
day
1° dia
th
10
day
10° dia
th
15
day
15° dia
th
day
20
20° dia
th
24
day
24° dia
Huevos
Turkey eggs
de pavo 85g.
3
1
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