Casselin CPSTCF25 Manual De Instrucciones página 10

UTILISATION DE LA MACHINE
Ci-dessous, on décrit une série de séquences, pour une utilisation correcte de la machine:
AVANT
PARTICULIER : LA SURFACE DE LA CUVE, LA SPIRALE ET LA COLONNE CENTRALE
QUI SONT EN CONTACT AVEC LES ALIMENTS
Soulevez la protection "I" et verser les ingrédients nécessaires pour l'empâtement dans la cuve, puis
abaissez la protection de la cuve et activer la rotation de la cuve et de la spirale comme décrit ci-dessous.
Pour vérifier visuellement la consistance de l'empâtement, ou pour ajouter plus d'ingrédients, vous pouvez
le faire à travers la grille de protection, sans la soulever et donc arrêter le fonctionnement de la machine.
Démarrage à partir de la situation " machine éteinte ":
 Tourner sur la position d'ON, l'interrupteur différentiel de position, en coordination avec l'installation
générale de terre, situé en amont de la machine elle-même à l'usine de l'utilisateur;
 Tournez le bouton rotatif du minuteur dans le sens horaire, puis sélectionnez les minutes de travail
désirées pour le cycle temporisé.
 Appuyez sur le Bouton 1 qui démarre la rotation de la cuve et de la spirale.
REVÉRIFIER QUE LA CUVE ET LA SPIRALE TOURNENT DANS LE SENS DES AIGUILLES
D'UNE MONTRE.
Démarrage à partir de la situation " machine sous tension ":
Pour redémarrer l'usinage, après une suspension des travaux, vous devez appuyer sur le bouton 1, après
la restauration de la fonction de sécurité.
Démarrage à partir de la situation " machine en URGENCE " : (par. ex. Intervention protection thermique):
 Éteignez la Machine, avec la séquence de commandes indiquées au point " ARRÊT MACHINE ";
 Laissez le moteur refroidir pendant environ une demi-heure;
 Démarrer la Machine avec la séquence de commandes indiquées au point " DÉMARRAGE À PARTIR
DE LA SITUATION MACHINE ARRÊTÉE "
Arrêt machine
Pour l'arrêt total de la machine, à partir de la condition d'usinage terminé ou interrompu, vous devez:
 Appuyer sur le Bouton 0, qui termine la rotation de la cuve et de la spirale.
 Tourner le bouton rotatif du minuteur en position 0.
 Tourner sur la position d'OFF, l'interrupteur différentiel de position, en coordination avec l'installation
générale de terre, situé en amont de la machine elle-même à l'usine de l'utilisateur ; qui déconnecte
la machine du réseau d'alimentation électrique.
Remarque: dans une machine triphasée, si le sens de rotation de la cuve est opposé au sens indiqué de la
flèche, vous devez suivre ces étapes pour inverser le sens de rotation:
 Éteindre la machine
 Débranchez la prise du réseau.
 Inverser la position des deux phases dans la prise de courant. (par. ex. L1 avec L2 et vice versa).
 Rebranchez la machine au réseau;
 Redémarrer la machine et vérifier que la cuve tourne en sens horaire.
 Une fois la machine redémarrée, attendez quelques minutes avant de commencer à travailler, pour
s'assurer qu'elle fonctionne parfaitement.
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DE COMMENCER
ASSUREZ-VOUS
À
QU'ELLE EST
UTILISER LA
PARFAITEMENT
MACHINE
PROPRE, EN