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Idiomas disponibles
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RISQUES RÉSIDUELS
Chargement, déchargement et de
manutention de la machine
Mauvaise installation de
la machine
Panneaux de fermeture,
compartiments où il y a tension
Travail sans protection
Nettoyage des pièces en contact
avec l'empâtement
DONNÉES TECHNIQUES
CARACTÉRISTIQUES DE LA MACHINE
Le malaxeur électrique à spirale, produit dans les versions "5", "10", "15", "20", "30", "40", "50", "60" est
conçu pour mélanger des pâtes (mélange et/ou pétrissage), durs et molles, composé de farine, sel, levure,
graisses et liquides (eau, huile,...), pour une alimentation exclusivement alimentairere.
Chaque malaxeur se compose de:
structure en acier protégée par une peinture résistante à la chaleur;
cuve, spirale, fractionnement-pâte et grille de protection, sont tous en acier ; cuve et spirale tournant
toutes les deux dans le sens horaire
transmission à chaîne avec motoréducteur à bain d'huile;
pièces mobiles placées sur roulements à billes;
4 roues en nylon, dont 2 d'entre elles avec frein;
moteur monophasé, triphasé, triphasé à 2 vitesses;
circuit électrique alimenté par un câble de réseau à basse tension (24V) auquel sont connectés les
dispositifs de commande pour démarrer et arrêter la machine, plus les dispositifs de sécurité, parmi
lesquels le dispositif de verrouillage interne des pièces mobiles
La machine est conçue en conformité avec les directives Européennes, elle est conçue pour protéger
l'utilisateur contre les risques liés à son utilisation. Pour cette raison, la machine est équipée de protections
appropriées qui ne doivent pas être altérées pour une raison quelconque, afin d'éviter les risques dus au
contact avec les pièces mobiles.
LIMITES D'UTILISATION
CAPACITÉ DE PRODUCTION KG/H
L
ES DONNÉES SE RÉFÈRENT À UN EMPÂTEMENT NORMAL DE
/
DIX
DOUZE MINUTES
5
chute machine
chute emballage
décharges électriques
coup de foudre
- électrocution
électrocution
emprisonnement
écrasement
abrasion
électrocution
décharges électriques
coup de foudre
- soyez prudent lorsque vous manipulez la
machine, emballée ou pas.
maintenir la tension du secteur et la
fréquence, comme indiqué sur la plaque
signalétique de la machine
la prise de courant doit être connectée à la
terre
ligne d'alimentation de la machine, en amont de la
prise, doit être équipée de protection grâce au
disjoncteur, en coordination avec l'installation
générale de terre.
- ne pas ouvrir les panneaux sans
d'abord avoir déconnecté la fiche
- ne pas enlever les protections lors de
l'utilisation de la machine
- la machine doit toujours être nettoyée lorsque
la machine est à l'arrêt et sans alimentation au
secteur (couper la tension du secteur en
débranchant la fiche de l'installation)
CPSTCF17
CPSTCF25
CPSTRCA25
56
CPSTRCA35
88
112
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