viipalointilisävarusteella (i). Käytä esimerkiksi
kurkkua, sipulia, sieniä, omenoita, porkkanoita,
retiisejä, perunoita, kesäkurpitsaa tai kaalia.
Raasta esimerkiksi omenat, porkkanat, perunat,
punajuuret, kaali, kuva juusto (kuten parmesaani)
hienolla tai karkealla raastinlisävarusteella (ii).
Leikkaa hedelmät ja vihannekset Julienneksi
Juliennelisävarusteella (iii).
Valmista ranskalaisia perunoita ranskalaisten
perunoiden leikkuukiekolla (11q).
Suurin käsiteltävä määrä noudattaa 5 kertaa
täytettyjen kulhojen ohjetta.
Ennen kun jatkat käsittelyä, anna laitteen jäähtyä
30 minuuttia.
Yksityiskohtaiset prosessointiohjeet ovat osiossa F.
Leikkaaminen (G)
Leikkaa raakoja ja keitettyjä vihanneksia ja hedelmiä
vihannesleikkurilla pieniksi kuutioiksi esim.
salaattiin, keittoon tai jälkiruokaan.
Parhaat tulokset
• Keitetyn ruoan on jäähdyttävä ennen
leikkaamista; näin tulos on kiinteämpää ja
parempaa.
• Keskikovaa juustoa, kuten emmentaalia, voidaan
käsitellä; hyvin pehmeää tai kovaa juustoa, kuten
goudaa, mozzarellaa tai parmesaania, ei voi
käsitellä.
• Jos käsittelet erilaisia ruokia osana yhtä reseptiä,
aloita aina pehmeimmästä ja käsittele kovin
viimeksi. Näin voit käsitellä kaikki ruoat
puhdistamatta ritilää niiden välissä.
54
• Vihannesleikkuri ei sovi raa'an lihan käsittelyyn.
• Kuori vihannekset (erityisesti perunat ja
kovakuoriset vihannekset, kuten kurpitsat) ennen
käsittelemistä. Muutoin kuorta voi tarttua
leikkuuritilään, mikä vaikeuttaa puhdistusta.
Älä käsittele vihannesleikkurilla varustetulla
monitoimilisävarusteella erittäin kovia ruokia, kuten
kuorimattomia pähkinöitä, jääkuutioita,
kahvinpapuja, jyviä tai kovia mausteita, kuten
muskottipähkinää. Muutoin terät voivat
vioittua.
Puhdistustyönnintä voi käyttää vain
vihannesleikkurin alustan alapuolelta. Jos sitä
käytetään yläpuolelta, puhdistustyöntimestä saattaa
leikkautua pieniä muovikappaleita.
Suurin käsiteltävä määrä noudattaa 5 kertaa
täytettyjen kulhojen ohjetta.
Ennen kun jatkat käsittelyä, anna laitteen jäähtyä
30 minuuttia.
Yksityiskohtaiset prosessointiohjeet ovat osiossa G.
Hoito ja puhdistus (H)
Lisätietoja on osiossa H.
Takuu ja huolto
Tarkempia tietoja on erillisessä takuu- ja
huoltolehtisessä ja osoitteessa
www.braunhousehold.com.
Sekä mallin tietoja että näitä käyttöohjeita voidaan
muuttaa ilman erillistä ilmoitusta.