Braun MultiQuick 9 HB901AI Manual De Instrucciones página 61

Hřídel ActiveBlade (B)
Ruční mixér je opatřený hřídelem ActiveBlade, který
umožňuje vysunout nůž do spodní části zvonu.
Nastavení se provádí automaticky tlakem
potřebným při mixování, hodí se zvláště k mixování
tvrdých potravin, např. syrového ovoce a zeleniny.
Rovněž se skvěle hodí k přípravě dipů, omáček,
salátových dresinků, polévek, kojenecké stravy a
také nápojů, smoothies a mléčných koktejlů.
Pro nejlepší výsledky používejte nejvyšší rychlost.
Szczegółowe instrukcje przyrządzania zawiera
sekcja A.
Šlehací příslušenství (B)
Používejte metlu pouze ke šlehání krému, vaječných
bílků, výrobě piškotových buchet a hotových
dezertů.
Szczegółowe instrukcje przyrządzania zawiera
sekcja B.
Příslušenství na pyré (C)
Příslušenství na pyré lze použít k rozmačkávání
vařené zeleniny a ovoce, např. brambor, sladkých
brambor, rajčat, švestek a jablek.
Szczegółowe instrukcje przyrządzania zawiera
sekcja C.
Příslušenství na sekání (D)
Sekáček (10) se skvěle hodí k sekání masa, tvrdého
sýru, cibule, bylin, česneku, zeleniny, chleba,
sucharů a ořechů.
U sekáčku «hc» a «mc» nesmí množství přísad
přesáhnout označení max. Maximální doba provozu
pro sekáček «hc»: 1 minuta pro velká množství
mokrých přísad, 30 sekund pro suché nebo tvrdé
přísady.
POZNÁMKA: před dalším provozem nechte interval
nejméně 3 minuty (aby se zabránilo poruchám).
Ihned zastavte zpracovávání, pokud rychlost motoru
klesne anebo dochází k silným vibracím.
Nepoužívejte příslušenství na sekání ke
zpracovávání nadměrně tvrdých potravin, například
nevyloupaných ořechů, ledových kostek, kávových
zrnek, zrn nebo tvrdého koření, např. muškátového
ořechu. Zpracovávání těchto potravin by mohlo
poškodit nože.
Pouze příslušenství na sekání «mc» (10) se
speciálním nožem na led (10c) je dovoleno pro
drcení ledových kostek.
Szczegółowe instrukcje przyrządzania zawiera
sekcja D.
«hc» Przykładowy przepis: Suszone śliwki z miodem
(jako nadzienie do naleśników lub pasta)
50 g švestek
75 g krémového medu
70 ml vody (ochucené vanilkou)
• Naplňte sekací nádobu «hc» švestkami a
krémovým medem.
• Uložte při teplotě 3 °C v ledničce na dobu
24 hodin.
• Přidejte 70 ml vody (ochucené vanilkou).
• Pokračujte v sekání dalších 1,5 sekundy při
maximální rychlosti.
Používejte příslušenství na sekání «hc» (volitelné
příslušenství je k dispozici v servisním středisku
Braun; avšak ne v každé zemi).
Příslušenství kuchyňského
robota XL s kostičkovačem
Příslušenství kuchyňského robota s kostičkovačem
(11) lze použít pro:
• sekání, mixování a mísení palačinkového těsta;
• hnětení těsta a přípravu koláčového těsta, pro
zpracování max. 500 g mouky (koláčové těsto
lze připravovat pouze s modely obsahujícími
nástavec k hnětení těsta (11k);
• krájení, strouhání, julienning a přípravu hranolek;
• sekání kostiček.
Sekání (E)
Nožem (11i) můžete sekat maso, tvrdý sýr, cibuli,
byliny, česnek, zeleninu, chléb, suchary a ořechy.
Nepoužívejte příslušenství kuchyňského robota
k sekání nadměrně tvrdých potravin, například
nevyloupaných ořechů, ledových kostek, kávových
zrnek, zrn nebo tvrdého koření, např. muškátového
ořechu. Zpracovávání těchto potravin by mohlo
poškodit nože.
Nožem (11i) můžete také mísit palačinkové těsto až
z 500 g mouky.
Těžší těsta nebo hnětená těsta nelze s nožem
připravovat. Pro těžší těsta nebo hnětená těsta
použijte nástavec k hnětení těsta nebo hnětací hák
(11k/11l).
Szczegółowe instrukcje przyrządzania zawiera
sekcja E.
Nástavec k hnětení těsta nebo hnětací hák (E)
Obrázek E platí také (v závislosti na modelu) pro
použití nástavce k hnětení těsta (11k) a hnětacího
háku (11l).
Nástavec k hnětení těsta je ideální k hnětení a
mísení různých těst, např. kynutého nebo
pečivového a k mísení třených těst.
Hnětací hák je ideální k hnětení různých druhů
těsta, např. kynutého nebo pečivového.
61