Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Porady na temat idealnego odsysania:
1. Włożyć produkt do worka, pozostawiając co najmniej 4 cm (2 cale) przestrzeni pomiędzy
jego zawartością a górnym brzegiem.
2. Nie zmoczyć otwartego końca worka, ponieważ utrudni to zgrzewanie. Jeśli żywność jest
płynna, wyczyścić brzeg ręcznikiem papierowym lub zapakować ją w plastikowy woreczek,
a następnie wykonać odsysanie.
3. Przed zgrzaniem należy oczyścić i wyprostować otwarty brzeg worka. Upewnić się, że na
otwartym brzegu worka nie ma innych przedmiotów. Podczas odsysania nie dopuść do
zgięcia worka i nie pozwolić, aby z worka wydostawały się twarde produkty.
4. Przed rozpoczęciem odsysania upewnić się, że nie zostało zbyt dużo powietrza w worku,
delikatnie naciskając na niego, aby uwolnić nadmiar powietrza. W ten sposób zmniejszy się
obciążenie urządzenia.
5. Podczas procesu odsysania, urządzenie automatycznie zatrzyma działanie w ciągu 2
minut, jeśli poziom próżni nie spełnia wymagań. Sprawdzić worek, czy nie ma na nim
ewentualnych nieszczelności lub nieprawidłowego ułożenia.
6. Upewnić się, że nie ma pęknięć lub zniekształceń pierścieni uszczelki lub małych ziarenek
wokół nich. Jeśli tak jest, należy je wymienić lub usunąć, wyczyścić i wysuszyć.
7. Aby zapobiec zasysaniu cząstek żywności do pompy próżniowej, przed zapakowaniem
próżniowym należy umieścić filtr lub papier w górnej części worka.
8. Aby uzyskać jak najlepsze rezultaty, owoce i warzywa można zamrozić przed pakowaniem
próżniowym.
9. W przypadku łatwo psującej się żywności, po zapakowaniu próżniowym należy ją schłodzić
lub zamrozić.
10. Napełnić worek wodą maksymalnie do 2/3 jego pojemności i zgrzać otwór (nie odsysać).
Po zamrożeniu można go wykorzystać w wiaderku na lód lub do leczenia urazów
sportowych.
11. W przypadku produktów takich jak sery i gotowe potrawy sprzedawane w torebkach, aby
zachować ich świeżość, wystarczy po każdym użyciu zapakować je próżniowo.
12. W przypadku produktów mieszanych, takich jak mąka i ryż, które są wykorzystywane do
wypieku ciast i placków w piekarniku, najlepiej zapakować je w pojemnik próżniowy.
13. W przypadku żywności z ostrymi elementami, takimi jak ości ryb, przed pakowaniem
próżniowym zawinąć ostre części, aby uniknąć przedziurawienia worka.
14. Pakowanie próżniowe chroni również przedmioty niespożywcze przed utlenianiem, korozją
i wilgocią, takie jak eksponaty muzealne, zdjęcia, ważne dokumenty, znaczki, książki,
biżuteria, karty, kosmetyki, metal.
15. Ciągłe intensywne użytkowanie może doprowadzić do przegrzania listwy zgrzewającej.
Zatrzymać urządzenie na 90 sekund i poczekać aż ostygnie.
16. Dostarczane worki są przystosowane do temperatur od -20°C do +90°C, dlatego mogą być
używane do „gotowania sous vide" (gotowania próżniowego). W gotowaniu próżniowym
żywność (mięso, ryby i warzywa) jest zamykana w worku próżniowym, a następnie
gotowana w nim w niskiej temperaturze (około 50-90°C) w kąpieli wodnej lub na parze. W
ten sposób, podczas gotowania, aromaty i smaki pozostają wewnątrz worka. Żywność nie
wysycha, właściwości produktów, aromaty czy przyprawy zostają zamknięte razem w
worku próżniowym, przenosząc ich smak do potrawy.
Ważne: Podczas nieużytkowania urządzenia, nie wolno go całkowicie
zamykać. Gąbka pierścienia uszczelniającego może się odkształcić, a w
konsekwencji wpłynąć na wyniki odsysania powietrza
.
117
Publicidad
