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FERMENTACIÓN
Esta función resulta especialmente
indicada para la fermentación de las
masas.
1. Después de entrar en el menú de las
funciones especiales, pulse la tecla
hasta seleccionar la función
Si la temperatura interna es superior a
la prevista, la función no se activa y
cada vez que se pulsa la tecla
aparato emite una señal acústica.
Deje enfriar el aparato antes de activar
la función.
2. Abra la puerta.
3. Coloque la masa que va a fermentar en el
segundo nivel.
4. Cierre la puerta.
5. Pulse la tecla
Gire el mando de la temperatura para
modificar el valor de potencia (de
25°C a 40°C).
6. Pulse la tecla
función.
7. Gire el mando de las funciones a la
posición 0 para salir de la función.
Para una buena fermentación, coloque
en el fondo del compartimiento de
cocción un recipiente con agua.
a
SABBATH
Con esta función el aparato se
comporta de forma especial:
• La cocción puede seguir durante un tiempo
indefinido, no es posible programar
ninguna duración de cocción.
292 - USO
.
para confirmar.
para poner en marcha la
• No se realizará ningún tipo de
precalentamiento.
• La temperatura de cocción seleccionable
varía entre 60-150 °C.
• La lámpara del horno está desactivada y no
se activará por una intervención como la
apertura de la puerta ni por activación
manual mediante el mando.
• El ventilador interno está desactivado.
• La luz de los mandos y las señales acústicas
están desactivadas.
Después de activar la función Sabbath
el
no será posible modificar ningún
parámetro. Cualquier acción en los
mandos y/o las teclas no producirá
ningún efecto; permanecerá activo
solamente el mando de las funciones
para poder volver al menú principal.
1. Después de entrar en el menú de las
funciones especiales, pulse la tecla
hasta seleccionar la función
2. Pulse la tecla
3. Gire el mando de la temperatura para
programar la temperatura de cocción (por
ejemplo, "90 °C").
4. Pulse la tecla
función.
5. Gire el mando de las funciones a la
posición 0 para salir de la función.
TURBO
Permite cocinar de manera rápida en
varias bandejas sin mezclar aromas.
Ideal para alimentos de grandes
volúmenes o que requieren cocciones
intensas.
.
para confirmar.
para poner en marcha la
91477A665/B
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