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Carro para banquetes con calentamiento
Placas eutécticas (acumuladores de frío)
Extraer las placas eutécticas del aparato antes de calentarlo y durante el
mantenimiento de calor de los alimentos. Las placas eutécticas se pueden
deformar con el calor y, en caso extremo, explotar.
Módulo de calentamiento caliente, piezas, objetos y alimentos calientes
El módulo de calentamiento, el interior del aparato y los objetos que estén
dentro (p. ej. recipientes Gastronorm) se calientan durante el funcionamiento
(hasta aprox. +90 °C) y pueden producir quemaduras.
No toque las piezas calientes sin protección (p. ej. paños o guantes de pro-
tección).
Los alimentos sometidos al mantenimiento de calor pueden provocar que-
maduras.
Parte exterior del aparato caliente
La cubierta del módulo de calentamiento se caliente durante el funciona-
miento.
Vapor de agua caliente
Si durante el mantenimiento de calor de los alimentos se abre la puerta del
aparato, existe peligro de que el vapor de agua caliente salga y produzca
quemaduras. Al abrir la puerta, no sitúe ninguna parte del cuerpo en la zona
de apertura ni encima.
Normas higiénicas
Durante el mantenimiento de calor de los alimentos, tenga en cuenta las
especificaciones propias de cada alimento y las características de cada
plato.
Riesgo de que los niños queden encerrados
Mantenga los carros para banquetes vacíos fuera del alcance de los niños.
Los niños que trepen por los carros para banquetes no podrán salir solos si
la puerta del aparato se bloquea desde fuera. Coloque los carros para ban-
quetes vacíos con el lado de la puerta del aparato delante de una pared o en
una zona inaccesible para los niños.
Antes de bloquear las puertas del aparato, asegúrese de que no hay niños
en el aparato.
Freno de las ruedas
Asegure siempre el aparato con ayuda de los frenos de ruedas para evitar su
movimiento incontrolado. El deslizamiento no deseado del aparato puede
ocasionar lesiones y daños materiales.
Cambio de la ubicación
Antes de cada cambio de ubicación, desenchufe la clavija de red. De lo con-
trario, el cable de conexión a red o la base de enchufe de red en el lugar de
instalación pueden resultar dañados.
Mantenga cerradas las puertas del aparato durante el cambio de ubicación
del mismo. De lo contrario pueden caerse las rejillas o los recipientes Gastro-
norm del aparato al desplazarlo.
Bloquear la cerradura de la puerta del aparato durante el cambio de ubica-
ción.
No tire nunca del aparato, empújelo.
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