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Utilización
Condiciones de utilización
Características del producto
Sobre este producto
El carro para banquetes con calentamiento sirve para mantener calientes ali-
mentos preparados previamente en porciones en platos con tapas sobre reji-
llas Gastronorm o alimentos en recipientes Gastronorm, así como para su
transporte.
El carro para banquetes con calentamiento no es adecuado para calentar o
preparar alimentos.
Se prohíbe el almacenamiento y el transporte de productos inflamables o
perjudiciales para los alimentos.
El módulo de calentamiento solo deberá utilizarse en estado montado en
combinación con el carro para banquetes.
El carro para banquetes con calentamiento es especialmente apropiado para
su uso en la restauración social (clínicas, residencias de ancianos o guarde-
rías, en la hostelería y gastronomía (banquetes, servicio de fiestas) y en los
comedores de empresa y escolares.
El transporte de personas con o encima del aparato y en sus componentes
está prohibido. El aparato no debe utilizarse como "sustituto de una escalera"
o como estructura para trepar (niños) (peligro de vuelco).
Entorno
El carro para banquetes con calentamiento se puede utilizar a una tempera-
tura ambiente de entre +15 °C y +38 °C, y a una humedad relativa de aire
normal (sin condensación).
El aparato ha sido desarrollado para un uso hasta 2000 m sobre el nivel del
mar.
Instrucciones a terceras personas
Si el carro para banquetes con calentamiento se presta a terceras personas,
se les deberá enseñar el correcto manejo del aparato y advertirles de los
posibles peligros que conlleva su uso.
Generalidades
El carro para banquetes con calentamiento realiza en serie en acero inoxida-
ble.
El cuerpo del aparato está aislado y es de doble pared. Los aparatos tienen
uno o dos compartimentos. La parte frontal del aparato se cierra por medio
de una o dos puertas aisladas de doble pared.
El carro de transporte de los carros para banquetes con un estante se com-
pone de cuatro ruedas directrices, dos de ellas con freno de rueda. El carro
de transporte de los carros para banquetes con dos compartimentos se
compone de dos ruedas directrices con freno de las ruedas y dos ruedas
fijas.
Se ofrecen los siguientes modelos de aparato del carro para banquetes:
Carro para banquetes BW 11: 1 puerta, 11 pares de molduras
Carro para banquetes BW 18: 1 puerta, 18 pares de molduras
Carro para banquetes BW 22: 2 puertas, 11 pares de molduras, pared
intermedia extraíble (opcional)
Carro para banquetes BW 36: 2 puertas, 18 pares de molduras, pared
intermedia extraíble (opcional)
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Carro para banquetes con calentamiento
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